Форумы-->Форум для внеигровых тем-->
1|2|3|4|5
| Автор | Продукты для белых людей... и почти белых :-) |
|---|
для Светославна:
Однако большинство лучше купят подешевле, чем качественнее.
Нет, если на этикете написано, что в колбасе 50% сои + костная мука и т.д. и 10% мяса. | | пора их всех раскулачивать | для Lizun:
но колбасу то в большинстве случаев на вкус быстро определяется Г там в составе или нормальный состав, так что обмануть можно только 1-2 покупки, | для Lizun:
если подобные товары производятся, значит это кому-нибудь нужно.) Видимо есть спрос... | Поэтому и продукты идут с Запада в Россию некачественные, что нет описания из чего они сделаны.
Их поток заметно сократился в связи с некоторыми проблемами и это может улучшить качество.
Своих легче призвать к порядку, чем зарубежных. | | Меня больше всего бесят овощи и яблоки. Морковь безвкусная, яблоки тоже и без запаха. | для Светославна:
если подобные товары производятся, значит это кому-нибудь нужно.)
Конечно, кто-то набивает свои карманы. | Своих легче призвать к порядку, чем зарубежных.
вот с этим абсолютно не уверен, как раз импорту проще диктовать условия в продуктах питания, чем своему производителю
до сих пор ещё не весь спред именуется на упаковке спредом,
сливочное масло, сыр и колбаса очень сильно в качестве упали | для Настя:
яблоки тоже и без запаха.
Разве в Марте собирают урожай яблок? Это уже не яблоки, а то что от них осталось. | для Lizun:
так я не про март. щас и не покупаю. В сезон яблок нормальных в магазинах нет. Есть еще сорта, которые долго хранятся, до декабря точно, но их не найти. Это хорошо, что я в деревне живу, у соседа стащить могу, но не всегда. | для Кот_на_диване:
В Евросоюзе пытаются затушить новый скандал - вокруг еды.
Восточноевропейцы, напомним, на минувшей неделе вдруг обнаружили, что продукты, поставляемые под общеевропейскими марками в их магазины - банально худшего качества, чем продукты для европейцев настоящих.
Да ладно.
Скажем в самой Германии все тоже не фонтан.
Скажем в 2012 году почти 11 тысяч детей - учащиеся полутысячи школ и детских садов пострадали в Германии от некачественных продуктов питания
Или Англия
"Продукты питания, которые могут позволить себе бедные слои населения, я охарактеризую так – это набор химических элементов, разрешённых к продаже"
Бойков статья "Англия вид снизу", 2013 год | для грацилонний:
вот с этим абсолютно не уверен, как раз импорту проще диктовать
Забыл СССР, где были качественные продукты? Никто особо не диктовал, но попробуй сделать колбасу из сои и назвать это колбасой?
Мало бы не показалось. | попробуй сделать колбасу из сои и назвать это колбасой
Да всякой дряни полно было.
ГОСТ 23670-79 Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные
http://docs.cntd.ru/document/1200016992
Итак, какие ингредиенты могли вполне официально и законно входить в состав советских колбас, начиная с 79-ого года?
Во-первых, что касается мяса - вовсе не обязательно там были свежайшие говядина/свинина/баранина.
В составе колбас по ГОСТу мы видим такие прекрасные штуки как замороженную буйволятину, мясо яков (допустима замена до 100%!!), субпродукты обработанные (говяжьи и свиные языки и мозги); пищевую плазму (сыворотку) крови, стабилизатор белковый (до 5%), костные выварки, картофельный крахмал и пшеничную муку.
Белковый стабилизатор, для справки - изготавливают из свиной шкурки или жилок и сухожилий, полученных при обвалке и жиловке говядины и свинины, а также из говяжьих губ. То есть, грубо говоря - это перемолотые вареные шкуры и сухожилия. Упс?
Во-вторых, что касается химикатов (всяких консервантов, эмульгаторов и т.п) – в ГОСТЕ все с этим тоже абсолютно нормально: натрия триполифосфат, натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный, натрий пирофосфорнокислый трехзамещенный. А еще аскорбинка, нитрит натрия, сорбит и ксилит.
Таким образом, даже абсолютно ГОСТовая советская колбаса вполне законно и официально могла быть изготовлена из какой-нить индийской мороженой буйволятины, вперемешку с крахмалом, мукой и порошком из свиной шкуры и напичкана эмульгаторами, консервантами, подсластителями и красителями. Приятного аппетита.
------------------
В спецраспределителях - да, там колбаса приличная была.
А обычные люди в СССР они белыми не сильно считались. | для Кот_на_диване:
В спецраспределителях - да, там колбаса приличная была.
А обычные люди в СССР они белыми не сильно считались.
Вспомним "Березки"
Это главная причина почему при распаде СССР : " Народ безмолвствует". (с.) | говяжьи и свиные языки и мозги
это ж деликатесы | для Кот_на_диване:
одни и те же сорта колбасы в восточноевропейских странах содержат меньше мяса и больше жидкости, чем те, которые продаются в западных странах ЕС.
Есть колбаски подороже и подешевле, каждый выбирает то, что ему по средствам. | для Кот_на_диване:
Во-первых, что касается мяса - вовсе не обязательно там были свежайшие говядина/свинина/баранина.
Чего лгать?
В ГОСТе прямо указано: говядину и телятину по ГОСТ 779 и в парном состоянии
В составе колбас по ГОСТу мы видим такие прекрасные штуки как замороженную буйволятину, мясо яков (допустима замена до 100%!!)
И что?
Если на Памире разводили именно яков вместо коров по климатическим условиям, то там колбасу не выпускать?
картофельный крахмал и пшеничную муку
И что?
А далее первых строчек читать и другим давать цифры жажда опорочить СССР не дает?
Читаем в таблице ГОСТа, что крахмал или пшеничная мука использовались лишь в одном виде колбасы высшего сорта - эстонской, да и то в количестве 5%.
Это была особенность именно этой колбасы.
Зато очень просто рассмотреть объем настоящего мяса в колбасах СССР:
- говяжья: 75% мяса + 20% мозгов говяжьих или свиных
- докторская: 95% мяса
- диабетическия: 95% мяса
- краснодарская: 70% мяса + 30% мозгов говяжьих или свиных
- любительская: 75% мяса + 25% шпик
- любительская свиная: 75% мяса + 25% шпик
- молочная: 95% мяса
- русская: 75% мяса + 25% шпик
- столичная: 80% мяса + 20% шпик
- телячья: 70% мяса + 28% шпик
- эстонская: 45% мяса + 50% шпик + 5% мука и крахмал
- московская: 81% мяса + 18% шпик
- обыкновенная: 95% мяса
- отдельная: 85% мяса + 15% шпик
ну и так далее, чё попусту ГОСТ переписывать
И так видно невооруженным взглядом, что вся изготовляемая в СССР колбаса была именно из мяса, а не чёрт знает из чего, как сейчас
Таким образом вы откровенно лжете, когда пишите - даже абсолютно ГОСТовая советская колбаса вполне законно и официально могла быть изготовлена из какой-нить индийской мороженой буйволятины, вперемешку с крахмалом, мукой и порошком из свиной шкуры | для Эмплада:
Таким образом вы откровенно лжете, когда пишите - даже абсолютно ГОСТовая советская колбаса вполне законно и официально могла быть изготовлена из какой-нить индийской мороженой буйволятины, вперемешку с крахмалом, мукой и порошком из свиной шкуры
Во-первых, не вру.
По ГОСТам это вполне допускалось.
А во-вторых, еще и на ГОСТы внимание обращали мало.
Вот статья советских времен из журнала "Здоровье". Тогда же не врали в печати?
http://lechebnik.info/513/2.htm
--------
Откуда тогда бумага и целлофан? Они действительно, чего греха таить, частенько попадаются в вареной колбасе.
Что такое мясной блок, думаю, мало кто знает. Для эксперимента возьмите из морозилки холодильника кусок мороженого мяса, к которому намертво пристали бумага или целлофан. И попробуйте отодрать. Сколько времени вы подержите в руках ледяной кусок? Скорее всего, бросите, пусть оттаивает. А у рабочего на это нет времени, технологией не предусмотрено, да и блок весит не один килограмм. а 15—30. Вот и ворочают они эти мороженые глыбы.
Жизнь заставила морозить мясо блоками. Но неужели специалистам так уж трудно «изобрести» другую упаковку? А пока очень часто бумажную' этикетку с указанием сорта приклеивают на мясо, она вмораживается в него накрепко, блок заворачивают в целлофан, который заползает в мясные щели — не отодрать.
------------
Я уж промолчу, что и такая колбаса в позднем СССР в подавляющем большинстве даже областных центров просто не встречалась.
Так что нечего тут СССР представлять как рай на Земле. Обычных людей там считали за быдло почище наших времен. И отношение было: "Жрите, что дают, а то и этого не будет". | для Кот_на_диване:
Во-первых, не вру.
Врете.
По ГОСТам это вполне допускалось.
Вы указали ГОСТ.
Укажите место в ГОСТе, где написано, что допускается использовать муку, крахмал или еще что-то.
Если пруфа нет, а его и быть не может, то вы просто балабол и именно врете.
А во-вторых, еще и на ГОСТы внимание обращали мало.
Опять лжете.
Для того в СССР помимо ведомственных служб предприятий, например ОТК, существовали вневедомственные, как государственные, так и общественные.
Начало этому было положено еще в 1920 году созданием рабоче-крестьянской инспекции (Рабкрин).
В отличии от вас, я обо всем знаю не понаслышке. Моя мать около 5 лет состояла в такой районной комиссии.
Вот статья советских времен из журнала "Здоровье". Тогда же не врали в печати?
А на дату посмотреть?
1989 год.
Это же глубоко из перестроечных времен предателя Горбачева, когда везде внедряли хозрасчет и разрешили частное предпринимательство.
Что вы ждали от времен - предвестников капитализма?
Так что нечего тут СССР представлять как рай на Земле
Нечего лгать каждым постом - вот что я скажу вам. | для Эмплада:
"Врете, врете, врете". Как в трамвае кричите :-)
А на самом деле:
По пунктам:
Укажите место в ГОСТе, где написано, что допускается использовать муку, крахмал или еще что-то.
Таблица 1 в приведенном мной госте.
Запускаете поиск по слову мука, и видите, что ее можно было использовать в эстонской колбасе и в вареной обыкновенной.
Там же "В колбасах отдельной, отдельной бараньей, свиной, столовой, московской, чайной допускается замена 2 кг говядины или свинины 2 кг крахмала картофельного или муки пшеничной."
Чего кричать-то против фактов?
Для того в СССР помимо ведомственных служб предприятий, например ОТК, существовали вневедомственные, как государственные, так и общественные.
Ну да. И при этом (из моей статьи):
"«В 111 квартале прошлого года мы проверили 392,6 тонны сырья, забраковали 306. Постоянно поставляют плохое сырье с наличием признаков порчи, с позеленевшей поверхностью, с пожелтевшей жировой тканью, с пересортицей Воронежский, Пензенский, Белгородский, Краснодарский, Курский агропромышленные комплексы"
Как мы видим, 77 процентов брака. И это на образцовом Московском комбинате, замечу. При всех этих инспекциях - они ж и на агрокомплексах были?
А на дату посмотреть?
1989 год.
Это же глубоко из перестроечных времен
Вы думаете, там про антисанитарию и брак что-нибудь придумали?
Видя фотки магазинов тех времен... приукрасили скорее.
Так что поменьше эмоций и стучания в грудь, побольше фактов.
В СССР были нормальные продукты питания только для тех, кто мог питаться с рынков - и для элиты, для которых были свои совхозы, свои мясокомбинаты и прочее. Если ты был инженером в Оренбурге или Кургане - лопай серые макароны и перемерзшую картошку и мечтай о колбасе, хоть даже с привкусом целлофана. |
1|2|3|4|5К списку тем
|
