Форумы-->Форум для внеигровых тем-->
1|2|3
| Автор | Новогодний стол |
|---|
Хм, ничего особенного не планируется, но у себя квас-салат-яблоки. Капуста имеется, да так то куча всего. У семьи, а справлять буду в кругу, хз.
Но год был такой себе, интереса нет даже провожать его особо. | для МоняГолд:
Вкус детства это мандарины ,кака нафиг икра) | для Destructira:
Но год был такой себе, год как год ,это ты никакой был в этом году вот и всё! | | Щучья икра ещё бомбовая | было за рубежом и это была иранская икра.
Кто нибудь варил уху с рыбой из морозилки? Икра ,как и любое другое,хороши когда свежие,а не с "формалином" из Светофора или другого сетевика! | для изотропия:
Если все будет очень хренова то буду топить снежки | глянул кометы
как то оно ((
не хотел писать, напишу )
с детства традиция , - мама считала , на новый год на столе должно быть все, что только можно ) она продолжилась )
другое дело,что сейчас для меня деликатесов по факту нет, - могу себе позволить...
но, новогодний стол будет на уровне ,- и где то с оглядкой на сов время, - хотя, тажа икра в СССР, за столом была большим дефицитом и редкостью )
по икре, - черная стерляди
красная двух видов, форель и лосось .
24 - по мне, щучья на любителя, - не будет, хотя не проблема)
как без оливье ? святое ) и естественно свое приготовление.
студень, - в 4 ночи как раз разобрал, - получился супер ))
рыба, - семга соленая, севрюга, осетрина,- покупные, форель, сам копил, горячего копчения, палтус холодного.
мясо, - буженина собственного приготовления , несколько видов сыроко и твердо копченых колбас ( в сов время один вид ,но какой ! - советская 5р90 к ) ветчина приличная !,хотя, опять же до советской по 3р70 к не дотягивает )
язык говяжий отварной,
селедка под шубой не решил, - скорее нет ,если только кто то попросит, стал готовить без свеклы, - классника со свеклой не заходит, после рецепта Лазерсона без свеклы ) -кому интересно гляньте в инете, - достойный рецепт, - хотя у него на один удачный ,5, скажем мягко, не айс .
сыры,- вида три четыре,не считая моцареллу.
по салатам помимо оливье еще 4 - 5
будет салат Ташкент )- никогда не готовил и не ел, - и еще не определился с заправкой майонез или сметана ) решат узбекские товарищи )
порекомендую следующий, - мандарины ,креветки, чери ,ананас, зерна граната, желательно без косточек, св огурец - корнишоны, можно добавит моцареллу - заправка олив масло ,сок лимона, соль сахар )
маринованные белые, слива маринованная,- мое приготовление,
огурцы ,помидоры, перец, итд разных видов,
маслины, оливки ,мидии, коктель из морепродуктов .
до горячего не доходит, - не будет )
фрукты разные и много )
чай, если дойдет, - ленинградский, набор безе( мое !), конфеты, зефир, итд
естественно, без лимона, лайма, зелени никуда )
напитки
по крепким,- по сути любые, - кому что захочется )
из фирменного, - с лета заливаю вишню коньяком, добавляю мед, к нг доходит ) тема
а вот шампанское 4 вида, итальянское, достаточно дорогое,
- после него советское и российское не пьется, не патриотично но ))
про соки воды итд не пишу - много разного )
ожидается от 9 до 12 человек )
примерно так
всех с НГ !! приятного аппетита и хорошего застолья )
звонок ,- первые гости ) ушел ...
p.s 25 - варил и не раз, надо смотреть что за рыба и сколько лежала в морозилке, если селедка, камбала, минтай итд- лучше сразу вылить,
из осетра и форели вполне
из консервов варил, - сайра ,горбуша, - иногда, даже сейчас в тему ) | | Оливье и сельдь под шубой, картофельное пюре с заваркой из куриной грудки с грибочками местными, и виски ред | для 1vla1:
как без оливье ?
нормально вкатывает.
НГ это ёлка и подарки для внуков, а рюмашку глядя на их радость грех не пропустить... | А есть те у кого на столе не будет
Икры?
А это какой то показатель?)
У меня весь год она была, не вижу ничего особенного а чёрную впервые попробовал лет в 26
Я лет до семи ложками ела и ту и другую, кароч мне вас не понять
Не оч понимаю уже вообще момента застолья, в любое время можно позволить себе практически все, так в чем прикол
У меня была в детстве подруга, так вот её мама макс накрывали канапешкии нарезку, мб бутики, мандаринки и конфеты, хотя могли есть и рчбчиков с ананасами, кажется ей было как мне сейчас, видимо это приходит с возрастом) | У нас в семье покупалась банка икры 90г на праздник и эта икра намазывалась на 10-15 бутеров. Стоит говорить о кол-ве икры на каждом?)
Так и жили | | У меня в холодильнике в банках засыхала, но я не могу назвать своё детство золотым, лучше бы я ту икру впервые в жизни на свои купила и попробовала, зато было бы другое) | для Герцог_де_Гиз:
для halfdrou:
для Blood Many:
Вы оправдали мои ожиданий.. :) | русская вода из крана
всем у миру назло
ооо | а икра это круто? Можете не верить но черная не нра,бе.Хотя вполне доступна 60к кило
Взяли красненькой, заходит | это ты никакой был в этом году вот и всё
О себе говори, знаточек малолетний. | У родных было, шампанское, какие то грибы, офигенно шедшие подо что угодно(но сами, пересоленные)), селедка под шубой, ещё четыре каких то типа салатов(мимоза, вроде, остальные не помню), холодец и соки, ну там ещё мандарины, для женщин недешевое мороженое. Колбаса, сыры, ещё там чего то.
Думаю, завтра будет не хуже, но планирую отсыпаться) Проводили старый год нормально, в том числе и пинками, новый встретили хорошо. | У меня все скромно, я на работе
Обычный набор в смену водичка, кола, орешки,коктельчики протеиновые и по случаю пюрешка с курятиной. | для TATb:я не в теме,кола и пюрешка?
ой! | | для __Xarakternik:все очень просто жеж, по ночам сахар в крови снижается, а так же при нагрузках стрессе, недостатке воды или еды. К тому же из за кислот удобно PEG прочитать, ну или если у диабетиков начинается гипогликемия. Пюрешка с курочкой, ну это жена деткам готовила, я и прихватил в честь праздника. |
1|2|3К списку тем
|
