Форумы-->Форум для внеигровых тем-->
<<|<|12898|12899|12900|12901|12902|12903|12904|12905|12906|12907|12908|>|>>
| Автор | Таверна "Золотой ключик". |
|---|
Наслышан я про глинтвейн, говорят целебный напиток и в голову даёт.
Полезное с приятным
Остаётся найти чела, который готовить умеет | Я отменно готовлю глинтвейн (извар) и хреновуху.
Сколько пробовали друзья, коллеги и даже несколько депутатов, то всегда отличне отзывы.
Самое приятное, что готовлю это сам и из натуральных ингредиентов.
Хреновуха всегда дома в наличии, и глинтвейн сварю при первой просьбе.
Хорошо что фвтшников мало в городе, иначе всех бы напоил. | Свежие, они провариваются второй раз (когда в воду со специями после процеживания уже вливается вино). Пьешь с кусочками прямо яблок и бананов в чашке, ложечкой можно есть.
Я вначале кипячу в небольшом количестве воды специи (гвоздику, корицу, лавровый лист, горошины черного перца, немного острой паприки). Потом, когда это закипает, процеживаю через мелкое сито и переливаю в большую кастрюлю, куда уже идут вино и фрукты. Затем, пока оно нагревается, помешиваю, пробую и балансирую сладость по мере необходимости, добавляя мед или мейпл
Второй раз глинтвейн кипеть НЕ должен (иначе весь алкоголь выйдет). Как только появится первый "дымок" над жидкостью - перевести кастрюлю на самый мелкий огонь и пить (совсем не тушить, чтобы не остыло). | когда в воду со специями после процеживания уже вливается вино
Ты вливаешь вино в воду?
Я сразу вино в кастрюлю и специи закидываю и уже потом на огонь.
И да, глинтвейн кипень не должен, и кстати не то что во второй, но и в первый раз.
Никогда не кипячу, только "дымок" появляется, сверху крышкой и еще минут 5 довожу. | | А модно просто ьахнуть водки с колой или коньяка с пепси. | | Угостишь? | Так, как мне кажется, специи прокипают и в глинтвейн переходит больше остроты.
Воды ведь в первой турке совсем немного - может, ложек 7-8 столовых, чтобы едва специи покрывать. | Может быть. Но я всегда сразу специи в вино добавляю и уж потом на огонь.
А в процессе подбавляю апельсина (мой классический рецепт).
для Фрау Злюка:
Оль, водку пью только с офицерами. | Надо с апельсином попробовать, давно хотел
Как-то раз делал с кофе - немного растворимого насыпал. Капельку горчило, но было интересно. | | Попробуй с апельсином, даю гарантию что не пожалеешь. | | А глинтвейн вы небось с прекрасными феями пьете? | Да, но не с феями, а с феей :)
Глинтвейн чаще всего делаю для нас с женой, для гостей реже. | Кстати, Мерсилес, у тебя имеется что-то из Молдовы?
Если что я вполне могу передать что-то на землю обетованную. | Мы работаем с очень недурным бренди "Амадеус" (7* Divin XO), с некоторыми винами от фирмы "Bostavan" (Черный Доктор, Пастораль), с бренди "Калараш" (синенький, ВСОП кажется, тоже 7летний), ну и "Белый Аист" и "Черный Аист".
Возит эту продукцию поставщик под именем "Роках" (там русскоязычный хозяин, некто Роберт). | О боде. Критило это тот как его там запамятовала, 60+ , киевлянен, который любил упоминать Норвегию или куда там ездит.
Да, угадала?
,,, Во второе предложение | | А еще в праздники весьма неплохо идет мускатное игристое от "Крикова" - оно недорогое и приятное, народ берёт | | Это Славентос. Вроде бы твой бывший муж. Но это не точно. | Амадеус- впервые слышу, остальное настолько хорошо известно, что от каждого в баре стоит :)
Боставан у нас самое дешевое и ходовое только для "пацанов" в гараж.
Хотя я не знаю что они на экспорт делают. Но Кагор да, нормальный у них.
Калараш это тоже ходовой продукт в своей линейке, советую попробовать квинт, он его достойно обходит по органолептическим показателям.
Белый Аист давно не видел на экспорт, это коньяк, который у меня в городе делают :)
У них очень классная линейка от 14 лет и выше.
Ну, неплохо в принципе. | Ге может быть. Славентий был весёлый, озорной. Не такой как Симукляр, во, вспомнила.
Симукляр, это ты? | для The Mistress:
У Злюки бывших мужей не быва...а да, она меня игнорит уже который год.
Хотя, признаться, наш брак был вальсом на камнях фвт и как он быстро начался, так же и закончился.
Я ни о чем не жалею. |
<<|<|12898|12899|12900|12901|12902|12903|12904|12905|12906|12907|12908|>|>>К списку тем
|
