Форумы-->Радио ГВД-->
<<|<|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|>|>>
| Автор | Эфир от 5 Июля |
|---|
для мирий.. а ты пост внимательно читал?
литровой пивной кружке водки, какие 10?!
вот когда ко мне викки85 приезжала, тогда да, пивка норм бахнули, я литров 12-13. но-пива! водки я столько точно не осилю ) | для ex-or:
печаль) | для Мирий:
кажется 10) | для -w0w-:
ну настока из смородины вообще кайф...
заказ: "брат ты мне или не брат?" :-) | Алкогольная литрология.
1 шкалик = 61,5 мл
1 чарка = 2 шкаликам =129,99 мл
1 косушка = 1/40 ведра = 1/4 кружки = 1/4 штофа = 1/2 полуштофа = 1/2 водочной бутылки = 5 шкаликам = 0,307475 литра.
1 водочная бутылка = 5 чаркам = 1/20 ведра = 615 мл
1 штоф = 2 водочным бутылкам = 1,2299 л
1 осьмериковый штоф = 1/8 ведра (двум водочным бутылкам), т. е. 1,537375 литрам
1 полуштоф (1/2 осьмирикового штофа) = 1 винной бутылке = 0,7686875
1 четверть = 2,5 штофам = 5 водочным бутылкам = 3,075 л
1 ведро = 4 четвертям = 10 штофам = 12,299 л
1 бочка = 40 вёдрам = 491, 96 л | | Апять Алкофорум:) | | налейте мне осьмириковый штоф кваску хлебного | для САНЧО-С-РАНЧО:
женись обратно :) | для арахнаида:
1 бочка = 40 вёдрам = 491, 96 л
ого бочка )
у меня больше 200 литров ни одной бочки на даче нет ) | для арахнаида:
а казенка эт че? или французский ликер сэм-же-нэ? :-))) | для ex-or:
женисьне женись! | | я щас 1 косушку борща съел | для САНЧО-С-РАНЧО:
щя и окосеешь :-)))) | | AFK, Messinian – On The Floor (Original Mix). Стоит ли отстраивать гнома? Мага и Вара уже отстроил. | | Е. Ярослав – Фантазер, ты меня называла | бочка 500 литров..
да там карпов разводить небось можно
у меня бы жена сдохла от зависти
я себе слабо представляю размер
это, наверное, если меня ввысь, а мирия поперёк, такой объём, жесть ) | Ведро - наиболее употребительным является двенадцатилитровое винное ведро. Ерошка в "Казаках" Льва Толстого за ночь уговорил под молодого барашка ведро молодого вина. По собственному опыту знаю, как трудно уговорить и полведра. Трудно, но можно. Четвертью, естественно, называется четверть ведра - раньше это была узкогорлая бутыль, сама по себе стоившая 40 копеек (и вмещавшая казенной водки еще на полтинник - водка, следовательно, стоила на вынос сто лет назад десять копеек за современные пол-литра или распивочно пятачок за стакан - это подтверждает и Ф.М.Достоевский в "Весах"). Четвертями мерили сухое столовые ординарное вино, а чаще того - водку. Сегодня четверть представлена в виде привычных нам трехлитровых банок с соками, компотами, маринадами и квашениями. Русская четверть очень близка американскому галлону, которым принято мерить не только бензин, но и вино для пикников.
Штоф - прямоугольная, чаще всего квадратная бутылка в 1/10 ведра. Штоф употреблялся мерой водок, наливок, настоек и всех крепких или сладких налитков, включая дорогие десертные и крепленые вина.
Бутылка появилась у нас при Петре 1, прямо из Франции. Классическая русская винная (торговая) бутылка вмещает в себя 600 г. Ведро - это двадцать бутылок, счет шел на ведра, оттого и ящики для бутылок сделаны на 20 ячеек. В виноделии были также приняты более крупные бутылки по 750 г - ныне они являются основным отечественным винным стандартом. Стакан - самая древняя русская винная мера. Слова "досканец", "доска" произошли от тюркского "тостакан", (деревянная миска), и это - доказывает, что первые стаканы были деревянными. Стакан и самая популярная винная мера. Вспомните картину Перова "Охотники на привале" - уже тогда существовала традиция распития водки на троих (стакан - одна треть бутылки, или 200 г.). Вальяжная троица перекочевала из залов Третьяковки на этикетки водки "На троих" Черкесского завода. Нынешнюю поллитровку без профессиональной подготовки уже не разольешь на троих, но зато профессионально подготовлен к этой процедуре весь народ. Была в свое время такая задачка: как разделить 800 граммов водки на троих, имея всего одну стограммовую мензурку? Решение очень простое: сначала надо разлить по сто граммов, а уж пол- литра каждый дурак разольет на троих.
Бокал пришел вместе с бутылкой и равен четверти бутылки (150 г). Бокал употребляется почти исключительно для шипучих и игристых вин.
Кружка пришла из Греции, чуть раньше христианства. Сначала князь Владимир освоил в Крыму винопитие, а затем хитрые греки всучили ему и православие, оттеснив мусульман и католиков. В слове "кружка" есть отголоски греческого корня, означающего "кувшин", а более явственно слышится круг - и как способ изготовления кувшинов (на гончарном круге), и как способ винопития по кругу (у древних греков такая пирушка называлась симпозиумом совместным возлежанием с винопитием и в разговорах). Кружками вино и водка брались в питейных заведениях на компанию, и пилось зелье вкруговую. Отсюда - устаревшее, но в свое время весьма популярное название шинков, кабаков и вообще всех питейных заведении кружалами. Ныне кружками пьют квас и пиво.
Стопка – одна шестая бутылки или 100 г. Стопка максимально возможная приличная разовая доза водки.
Чарка и лафитник – одной емкости (одна восьмая бутылки или 75 г), но разной формы. Чарка похожа на рюмку с очень короткой ножкой, лафитник – цилиндрический, а чаще конусообразный стаканчик. Обе формы хороши своей устойчивостью на столе. От стакана их отличает то обстоятельство, что стакан берется всей пятерней, а чарка и лафитник деликатненько, двумя пальчиками. Обычно лафитники и чарки делаются из темного стекла или металла.
Шкалик (от голландской skaal – шкала, в Россию завез Петр из Голландии) – не для пития, им только отмеряли в кабаках водку.
Шкалик назывался также осьмушкой бутылки (75 г), или косушкой, поскольку жест, что наливания, что выпивания напомин | для Улькиорра Сифер:
Стоит ли отстраивать гнома?
конечно стоит:) во-первых, скоро альт-класс обещали, а во-вторых в гв им неплохо:) | для Tornado_dance:
надо полежать) | напоминал движение косца, некоторые же могли не только воспроизводить этот жест, но и монотонно повторять его до полнейшего окосения. Налитая в шкалик водка переливалась по чаркам и лафитникам, и хоть и невелика доза, а почему то именно ею, а не стаканами накачивался народ. Когда в начале восьмидесятых вдруг и ненадолго вновь возникли рюмочные, основной мерой в них был все тот же неизменный шкалик 75 г. Надо предполагать, что именно шкалик - идеальная разовая доза водки
Пара шкаликов - кружка, теперь бы сказали двойная доза. В старые добрые времена, заказывая кружку водки не на компанию, а на одного, человек демонстрировал либо свою отчаянность, либо как бы говорил: "У меня серьезная причина и веские обстоятельства (жена изменила, корова сдохла, лошадь пала, кошель сперли, погода испортилась)".
Четвертинка - полшкалика (одна шестнадцатая бутылки, или 37.5 г), не надо путать с советской четвертинкой, которая в семь раз больше, чем в 1913 году.
Рюмка лежит на другом конце винных мер от бочки, и потому здесь такое же разнообразие калибров. Аперитивные рюмки (мадерные, портвейные, хересные), как правило, гораздо больше десертных (ликерных) и приближаются в своей мере к бокалу и фужеру. Десертная рюмка составляет 1/20 бутылки (30 г или унцию.) и ассоциируется у нас с дозой "с наперсток", с Чеховым и серебряным веком, с хорошими манерами и манерными дамами с изысканными прожигателями жизни и дырками в животе от дуэлянтских пуль и гастритов.
А. Левинтов 17. 04. 2014 |
<<|<|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|>|>>К списку тем
|
