| Автор | Эфир от 10 сентября |
|---|
| Всё, устала бороться с бояркой! |
для odessika:
люди готовят борщи из того что есть и не заморачиваются
Так чернослив таки есть :)
В Европе сливы появились благодаря крестовым походам. Известно, что в Польше сливы появились в ХI веке, а во Франции и Германии слива получила распространение в XV-XVI вв. Появление культурной сливы у славянских народов относится ко времени Киевской Руси. В России стали культивировать сливу в середине XII века при царе Алексее Михaйловиче, который был большим любителем экзотических овощей и фруктов. |
| [Сообщение удалено смотрителем Ksyn // ] |
для Роджер:
я и не сравнивал просто привёл пример что компот намного выгоднее отличается от сока в плюс |
для Роджер:
Да ладно - диаметрофил :) Как червяк на сковородке :) |
для языком_по_сыру:
Тем паче что современный сок как компот - если вы понимаете о чём я. |
| Доброго времени |
для языком_по_сыру:
у сока есть бонус - называется мажитель или как-то так. тип молока с бананом. когда черти душу рвут утром, он их остужает
а компот - читор
когда ты его пьешь, всегда подсознательно срабатывает тирггер а чей это комптотик?)
мамочка - люблю
не мамочка - ну, ладно, люблю, но по-другому) |
а вообще вам бы послушать прокапенко)
вот лежу я ночью с похмелья открываю глаза и понеслась кукуруза уничтожила цивилизацию майа) и так скатина складно вещает что я даже привстал на локте и потянулся за пивом интересно же))) |
для Capa KakcoH:
Так чернослив таки есть :)
опять не то) я не спрашивала историю сливы на территории Киевской Руси, а говорила о вкусах.. у борща должен быть вкус традиционного борща, а не чернослива, ещё и подкопченного))
скорее в гороховый суп можно добавить, к копченым ребрышкам, чем в борщ) |
| кстати, повторчик от Лилечки в эфире |
| [Сообщение удалено смотрителем Ksyn // ] |
| [Сообщение удалено смотрителем Ksyn // ] |
для Роджер:
Я убежала, домогайтесь друг друга дальше:) |
для odessika:
Традиционный борщ делали из борщевика а потом из листьев свёклы (не той разумеется что сейчас)
Считается, что борщ – это суп на основе свёклы, придающей ему характерный красный цвет. Однако если разобраться в сути вопроса, то выяснится, что это, мягко говоря, не совсем верное определение. С исторической, да и бытовой точек зрения борщ – это разновидность щей, приготовленная с использованием кваши (квашеных овощей, кваса, кислых щей, цежи и т.п.), либо каких-либо других подкислителей (уксуса, лимонного сока, щавеля и пр.). В старину такие щи именовали борщевыми и варили без привычных нам свёклы, томатов и картофеля. До того времени, как появились свекольные борщевые щи, особое место в русской кухне занимали капустные борщи. Приготовленные из квашеной капусты они мало чем отличились от обычных щей. Впоследствии борщевые щи сильно эволюционировали, превратившись в сложное самостоятельное блюдо, где в роли основного компонента чаще всего выступает свёкла. На сегодняшний день борщи имеют множество разновидностей, однако все их можно объединить в три большие группы: свекольные (или красные), безсвекольные (зелёные, белые и др.) и холодные (свекольники). |
| эх я бы щас в карасиках копчёных покопался бы они как семечки) работал у нас чувак,любил рыбачить как наловит сумку сразу коптим на работе) сидишь пальцами в рыбе копаешь от косточек отбираешь красота) приходит клиент забрать заказ,садись давай арам абрамян погрызи карасиков и завис он с нам на 2ч забыл про детали свои) |
| ксунчииик любимаааяяяя) |
для Capa KakcoH:
Вы меня не слышите)
на заборах тоже пишут, а Вы ведетесь) |
для языком_по_сыру:
Лёшк, как я смеюсь с твоих постов! Вот ты юморист:) |
для Capa KakcoH:
сама себе противоречишь хоть читай что копипастишь
то
С исторической, да и бытовой точек зрения борщ – это разновидность щей, приготовленная с использованием кваши (квашеных овощей, кваса, кислых щей, цежи и т.п.)
то
в прошлом посту фигурировало какое то неведомое никому чудное растение борщевик))
определись уже или включи мозх) |
