Автор | Таверна "Золотой ключик". |
Дичь воняет кстати |
Я бы по аналогии с курицей разделала бы его так: ножки-ручки отдельно, грудка отдельно, кости на суп.)) |
для Еруслан Лазаревич:
и мясо жёсткое) |
для Еруслан Лазаревич: дичь то нюхал? она не пахнет. |
Моня, а ты его на волокна раздербань и с пивом.)))) |
для Светославна:
ножки-ручки отдельно, грудка отдельно, кости на суп.))
В Питере училась?) |
для мазерен:
под пиво только острые крылышки. это самая первая мысля у мну была) |
для МоняГолд:
Нет, у бабушки.) Она очень экономная была ) |
для dezYAgNer:
У меня чуйка богоподобная если что |
Раньше все такие были |
для Светославна:
так все готовят.)) |
потроха - на супец. первое дело.) Деликатесиус обеспечен! |
кароче, вырезал грудку, которая "белое мясо", получилось около 1,5 кг. Если на завтрак в яичницу закидывать по 150 гр, то этого хватит на 10 дней... крылья и ноги - понятно. с супами у меня проблема - любой суп превращается или в кашу или в рагу) |
Ну вот. Сам справился.) А что нас то допрашивал что да как?)
Грудку можно и более разнообразно приготовить.) |
для мазерен:
ливера уже нет, там сестрёнка разделывала, а у нее дома зоопарк) |
У меня чуйка богоподобная если что дай Бог |
для Светославна:
Ну вот. Сам справился.)
я то справился, а вы - нет) ну о чём тогда с вами, кроме секиса говорить?) |
для МоняГолд:
https://youtu.be/W4_nNHT1ldA
Старый рецепт |
для МоняГолд:
В некоторых делах поменьше разговоров и всё на деле надо показывать.)
Я про готовку!) |
Глухаря на яичницу это кощунство) |