| Автор | Трактир "На пятницкой" |
|---|
| я тута была... |
*открывает пакетик "Феликса"*
- Кис-кис-кис! |
Кис-кис
это же ирис!
ирисками Злую Кису подманивает! |
| эту тока стразами! |
эту тока зразами!
котлетки любит? мясоедка! |
| Космит, зразы лучше стразов.) |
Зразы гораздо вкуснее и питательнее стразов.
Приветы и будьмо!
Сегодня в программе перцовка. Так захотелось. |
Тамба, отведи душу, но только недалеко.) Далеко может заблудиться.
Сытая киса быстрее дождется мистера О, чем голодная... |
для мазерен:
он месяц не будет нас радовать своими шутками ( |
| успеешь соскучится... |
Кста, Дамы и Господа, есть вопрос к любителям
и знатокам кулинарии.
Как правильно обозвать блюдо, любимое всей семьёй?
Ингредиенты и техпроцесс:
1. Морковь. Ессно, не мытая, но грамотно выбранная.
Штуки три-четыре.
Мою со щёткой и сразу на строгалку. Ибо нефиг.
2. Лук репчатый. По объёму 2/3 от морквы.
масло растительное "на глаз" около 50мл.
Всё в казан на малый огонь.
Иногда помешивая.
Пока оно там тушится/жарится, нарезаем филе грудки куриной.
Числом три. Добавляем и перемешиваем. Не часто.
3. Моем, чистим, и строгаем картофель.
Ставим на свободную конфорку чайник.
Насыпаем картофель сверху ровным слоем.
Закипевший чайник выливаем в казан,
вровень с содержимым.
Минут через пять солим и перемешиваем.
Эпизодически пробуем картоху.
Если готова, значит вуаля. Блюдо готово.
Мы называем это "жаркое".
Но, скорее всего, термин не корректен. |
| Тамба, даже повара могут на одно и то же блюдо предложить ряд названий. Главное, чтобы приготовлено достойно и дегустация прошла успешно.) Самое интересное знаешь в чем? В специях и количестве овощей.) Добавляется болгарский перец или томаты и ты немного удивлен. |
Мы называем это "жаркое".
La goulasch aux pommes de terre %) |
| "Гуляш с картофелем". |
Добавляется болгарский перец или томаты и ты немного удивлен.
Маз, экспериментировали с добавками и специями.
В большинстве случаев вполне съедобно и вкусно.
Просто, объём задан ёмкостью. Чтобы добавить что-то одно,
надо уменьшить другое.
Иначе тупо не влезет. Казан пятилитровый. |
Тамба, ты говорил не о составе, а о термине.) Экспериментировать с составом - мой ход.)
Компания - это приятно для души.) Абы кого за стол не приглашают. |
болгарский перец
как бы сказал Грайс, в самой Болгарии его так не называют. |
| космит, я говорю так, как у нас называют.) О, если состав блюда перевести на латынь, то получится рецепт в аптеку...))) |
Экспериментировать с составом - мой ход.)
Не посягаю. Ни БожежМой...)
А про термин реально интересно. Слоняка считает, что это гуляш.
Вполне возможно. Я таки ни разу не против.
Но, хочется мнений и аргументов ещё. Блажь, ессно.
Но, хотца. |
ежегодно в конце августа закупаюсь тем перцем, кило 10, режем с женой на менкий кубики и в морозилку.
любой суп, пицца, салат - мммм... |
