| Автор | #2336 Богини войны и страсти [боевой клан] |
|---|
и вот самое интересное, способ употребления его:
Саке пьют как охлаждённым (до 5 °C), так и подогретым — до 60 °C. Используется в кулинарии, например, для устранения неприятных запахов. Главное правило: «Хороший саке пьют холодным. Плохой саке — теплым». Это говорится потому, что при нагревании саке весь богатый аромат и вкус притупляется или вовсе исчезает. Поэтому саке низшего качества советуют подогревать.
з.ы. Потребление саке в Японии в последние годы сократилось, в то же время растёт спрос на него в США и Франции — особенно на сорта высшего качества. |
ну что мои дорогие попивая очедную порцию холодного саке,ведь у меня сейчас не так холодно,всего то +23С, но очень душно(парит)
и да,поздравляю нас со взятием 2000 страницы* |
В Богини посвящаются героини:
- от 5 уровня
- старше 15 лет
- с установленной программой Skype (http://www.skype.com/go/downloading), и регистрацией на клан.сайте
- клан боевой, и обнаженной быть в бою, по крайней мере не красиво(хотя чертовски сексуально)
- наличие фул арта приветствуется!
Перед подачей заявления изучите устав клана:
http://bogini-the-best.clan.su/index/nash_bk/0-17
~>>Стоимость вступления 5 000 золотых (по себестоимости).
Юноши могут к нам вступить на период ивентов и войн с 12 уровня в полном обмундировании.
Для друзей, родственников возможны исключения. |
ну что же продолжу я свой монолог:
а вы знаете что:
Авамо́ри (яп. 泡盛) — алкогольный напиток, традиционный для архипелага Окинава, получивший в конце XX века некоторое международное распространение. Представляет собой продукт перегонки рисового сырья. Содержание алкоголя обычно составляет от 30 % до 43 %, иногда до 60 %. Некоторые сорта авамори подвергаются многолетней выдержке. |
+
Этимология названия:
Название напитка происходит от японских слов «а́ва» (яп. 泡) и «мо́ри» (яп. 盛), означающих, соответственно, «пена» и «наполняться»,согласно наиболее распространенной версии, такое название связано с обильным пенообразованием, возникающем в процессе перегонки рисового сырья.
По другой гипотезе, речь идет о пене, образовывавшейся в ходе практиковавшейся в старину техники измерения крепости напитка, когда его с достаточно большой высоты наливали тонкой струйкой в чашку для питья. |
География и история производства:
Историческим районом производства авамори является архипелаг Окинава, однако известно, что технология его изготовления была заимствована окинавцами в XV веке у народов Юго-Восточной Азии, в частности, у тайцев, поставлявших на архипелаг длиннозерновые сорта риса. Именно к XV веку относятся первые упоминания о выгонке авамори в государстве Рюкю, сформировавшемуся в этот период на территории Окинавы. |
+
Изначально авамори изготовлялся в основном для двора королей Рюкю: в конце XV века королевским указом право на выгонку напитка — наследственное — было закреплено за 30 производителями. Примечательно, что многие из современных производителей авамори действительно являются прямыми потомками 30 поставщиков королевского двора. |
+
Позднее производство и потребление авамори расширилось и со временем он утвердился в качестве основного крепкого напитка окинавцев. Наиболее изысканные, выдержанные сорта подавались в ходе религиозных и праздничных церемоний. После вхождения Рюкю в состав Японской империи в 1879 году авамори сохранял широкую популярность среди островитян, однако значительного распространения на основной территории Японии не получил. |
| Всем приятного, темного-претемного времени суток! |
+
Значительные запасы элитных сортов авамори многолетней выдержки были уничтожены в ходе битвы за Окинаву между американскими и японскими войсками в апреле—июле 1945 год. |
для Игориус:
сударь! саке не желаете отведать с дамой?:) |
а я продолжу свой рассказ/монолог:
Распространение авамори за пределами Японии связано с американской оккупацией Окинавы в 1945—1972 годах и последующим существованием там американской военной базы, при том, что на самом архипелаге в этот период потребление авамори несколько снизилось из-за ввоза западных крепких напитков, прежде всего — виски. |
+
Авамори постепенно появлялся в продаже в США, затем — в различных странах Европы и Азии. Однако его присутствие на международном рынке алкоголя остается не очень значительным. За пределами исторической родины напиток употребляется в основном в этнических ресторанах и в местах компактного проживания выходцев с Окинавы. |
для Contabil:
с Вами почту за честь)) |
теперь внимательно вчитываемся- правильное употребление напитка:
Авамори пьется как за едой, так и отдельно от еды, часто в качестве аперитива, традиционно на Окинаве напиток разливался в маленькие керамические чашечки, напоминающие по форме наперсток и размерами ненамного его превосходящие.
В настоящее время авамори подаётся в основном в обычных стеклянных стаканах, как правило либо со льдом, либо в смеси с холодной водой. Иногда на основе авамори приготовляются коктейли — обычно с апельсиновым или лимонным соком. я к лимонному соку люблю чтоб добавляли пару капель экстракта белладонны. |
| • Доброй ночи и хороших снов! • |
для Игориус:
вау! налейте себе сами,у меня походу ноги и руки расслабились окончательно
и я немного раскрепостилась,ну вы понимаете,летняя я на берегу ночь,луна светит... лепота!!! |
интересные факты добавлю:
В XX веке на Окинаве появилась традиция покупки авамори в особой декоративной бутылке в ознаменование рождения ребенка,на бутылку наклеивается фотография младенца, она хранится до достижения им определенного возраста (обычно — 20 лет) и выпивается на торжественном семейном застолье*) |
для Contabil:
летняя я на берегу ночь,луна светит... лепота!
делаю кофе маленьких 2 чашечки - нам по чашечке, и предвкушаю распитие японского напитка))) |
| Авамори подавался в ходе протокольных мероприятий в рамках саммита Группы восьми, состоявшегося на Окинаве 21-23 июля 2000 года |
