| Автор | как приготовить яйцо |
|---|
| Два яйца этому господину! |
http://dcdn.heroeswm.ru/photo-catalog/0001208/009-9548b24e.jpg
вот как должна выглядеть настоящая Яйцетема! \о/ |
| кинь яйца в чайник и включи) после того как отключится подожди пять минут и доставай) воду налить не забудь) |
| Тс, небывает так что бы яййца не сварились, за 15 минутт три раза сварица должны были) |
| Если тс взял большую кастрюлю, налил в ее доверху ледяной воды и окунул туда 2 маленьких яичка, то за 15 минут они точно не сварятся |
| воду в чайнике надо сперва варить, если плита такая |
| чтобы яйцо чистилось легко, в ледяную воду надо их класть после варки) |
Гумбу в Министры Логики! \о/
крайне очевидно, что нагретое до 80 градусов яйцо ручками почистить трудно |
для _Диклониус_:
можно и без ледяной воды подождать пока оно остынет, тогда ты его вообще не очистишь) |
| а у меня руки холодные) |
для Гумба:
Процесс остывания никак не влияет на процесс отслаивания белка от скорлупы. Свежие яица всегда трудно чистить, лежалые наоборот легко. |
Помню как Диклониус ещё и познаниями сверкал про то как рожать больно или что то в этом роде
Гумба прав |
для Фрау Злюка:
Возьми 2 яйца, отвари и остуди двумя разными способами, потом почтисти и выложи на фотоотчет. |
Научите меня варить яйца пашот
У меня какая то лажа получается все время |
для Плач осени:
скепети воду, поставь ттуда яйца, 3 минуты кипят - недоваренные, 5- минут твердые будут) |
для Обьектив:
Мне надо без скорлупы.
В скорлупе я 2 минуты кипячу обычно и достаю.
Так вкуснее. Правда мне постоянно пугают сальмонеллезом когда видят что я так делаю. |
| ну это куринные, разная птица бывает) надо смотреть уже индивидуально) |
5 секретов безупречных варёных яиц
1.Используйте яйца двух- или трёхнедельной «выдержки».
2.Опускайте яйца не в холодную, а в кипящую воду либо готовьте их на пару.
3.Через 30 секунд убавьте огонь до минимума и варите яйца в течение 10–11 минут.
4.Готовые яйца поместите в ледяную воду минимум на 15 минут.
5.Полностью остывшие яйца чистите под холодной проточной водой.
Следуя этим правилам, вы получите почти безупречное варёное яйцо: овальное, гладкое, с эластичным белком, нежным аккуратным ярко-жёлтым желтком, вкусное и легко чистящееся. Такие яйца не стыдно фаршировать и подать к праздничному столу.(с) |
для Плач осени:
Без скорлупы, ну возьми долото и всю скорлупу отбей) но что бы яйцо не раасползлось, варитить придется в концентрированном сиропе, типа желе) плотность желе должннаа прревышать плотнность яйца без скорлупы) |
сальмонеллез он на поверхности скорлупы обитает, а не внутри яичка
яица конечно желательно мыть
ну, это вообще вопрос элементарной логики - кто будет варить яйцо грязное от куриного помета, хотя конечно разные люди бывают, вон, некоторые в чайниках их варят... |
