| Автор | Пельмени с семгой |
|---|
для Zael_Hell:
ты наверно такие покупаешь?
https://prnt.sc/tuewme |
для 75Самурай:
Кто-то пробовал? Как на на вкус?
Мне не понравилось, хотя рыбу люблю... |
толькоооо
толькааааа
пельмени с сёмгой на столееее!
)) |
для Wlad777:
спасибо за ответ |
| с семгой блинчики хороши. Пельмени - с муксуном или нельмой. Но тут возникает коллизия - традиционно пельмени мясное блюдо, значит к ним подают красное вино. А тут надо подавать белое. Общество не поймет, если к пельменям попрошу белое вино. |
ну сама по себе сёмга очень даже ни чего вариант для пельменей, она жирная и с ярким вкусом. минус что в варке она теряет свои яркие свойства (варёная сёмга ни о чём, деньги на ветер, но бульон хорош). Так что пельмени будут исключительно зависить от повара, совершенно не стандарт. если хорошо приготовишь - то будет может даже и топчик. но это крайне сложно, полную хрень получить совсем просто.
в общем чем пельмени отличаютя от мант? главное не размер - а что в мантах очень важен сок, укусил и выпил. если в пельменях с мясом сок должен быть - но это не главное, то с такой рыбой как сёмга главное получить сок, если сможешь сделать всё так что бы когда укусил был офигенный вкус, оставленный жирной и нежной рыбой, а сам пельмень во рту таял. тут 100% надо набивать руку, мясорубку сразу выкинуь, как порубить рыбу и размер пельменей крайне важны, как и толщина теста. в общем всё возможно но совсем не просто. |
| Во ВкуссВиле цветные продают, из дикого лосося, вкусненько |
для Любавушка:
из дикого лосося,/
Вы и правда в это верите ,-Блажен кто верует ...))) |
| Вся рыба в магазинах из садков. Если бы вы знали какая там стоит вонь то даже не взглянули на это рыбу. А филе что продают в упаковках сразу в помойку, там никогда и не пахло лососёвыми породами. Купи лучше чипсы со вкусом кальмаров) |
Вы и правда в это верите ,-Блажен кто верует ...))
слушай, уйди из топа, то что ты пишешь к данной теме не имеет отношения
для Бастинта-: |
для Бастинта-:
Блажен кто верует
тебе не понять, зеленая. некоторым достаточно подумать о еде и им становится вкусно. величина вкусности прямопропорциональна стоимости перемноженой на популярность. |
величина вкусности прямопропорциональна стоимости перемноженой на популярность. .
А вот теперь понятно...А тем паче из самой Норвегии ,ЕУропа жы ))) |
Ну так ЧЁ Там? СЪЕдабильно или на так... разик можно...
Прост помню булочки с лососятиной...да еще добрая тетя разогрела...блин я долго после этого рыбу с мучным старался не смешивать. на вкус соленое и отвратное.
А вот пельмешки с рыбой тоже купил пока не варил не знаю как будет. |
Но тут возникает коллизия - традиционно пельмени мясное блюдо, значит к ним подают красное вино. А тут надо подавать белое. Общество не поймет, если к пельменям попрошу белое вино.
Можно вино заменить белым пшеничным соком. |
белым
Беленьким же
Беленькая даже звучит вкусно)
Идее про пшеничный сок +
Тс, отпишись потом о результатах
Я с одной стороны за то, чтобы все использовалось там, где оно самое самое, для меня это пельмени из свинины и слабосоленая сёмга
С другой стороны вкусовые эксперименты это круть же |
для 75Самурай:
ты наверно такие покупаешь?
https://prnt.sc/tuewme
Впервые вижу. Такие. |
Рыба в тесте? Нет у поморов и карелов конечно же есть.
Но это расстегаи и пироги рыбники.Но на то есть и другие рыбы сиг,ряпушка на край корюшка.
И это пироги запечённые. А отваривать рыбу в тесте,ну такое себе блюдо)))
Переводить благородную сёмгу и кумжу( пресноводная сёмга) изврат.
Она и сама по себе слабосолёная деликатес )))
Белое море в помощь ! |
| дошик с пельменями= супец <3 |
Рыба в тесте? Нет у поморов и карелов конечно же есть.
кому она здесь рыба в тесте? еще раз прошу тебя - покинь тему, она о пельменях с семгой. |
для 75Самурай:
она о пельменях с семгой. .
Пельмени априори с мясом, дело вкуса только о сортах мяса( свинина,говядина,оленина с лосятиной желательно смесь,ибо лосятина слишком постная и др.сорта мяса.
А о пельменях с семгой. .Извращайся дальше ,но пиши правильно с норвежским лососем )))
Сёмгу и не видел ,а спец(
За сим всё,книксен) |
