| Автор | #4742 Перья Грифона [боевой клан] |
|---|
Салют)
Давно сюды не заглядывал, сори.
Придумал новое кулинарное блюдо, по крайней мере, ничего о подобном раньше не слышал и не ел. Поправьте, если я ошибаюсь.
Назову, пожалуй, в честь главы клана, нашей любимой Тарлини - Тарлиньками (альтернативное название можно - закусон Грифона).
Родилось случайно, из того, что наскреб позавчера в пустом холодильнике)))
Готовится быстро, минут за десять. Калорийность средняя. Как закусон не пробовал.
Продукты для приготовления трех тарлинек:
1) Лаваш армянский (можно ролл пшеничный для приготовления рулетов) - 1 шт.
2) Курное яйцо сырое - 1 шт.
3) Сыр в тонкой нарезке (лучше твердые сорта сыра) я использовал Маасдам, три ломтика.
4) Немного растительного масла (на сливочном не пробовал, но думаю, что пойдет)
5) Немого зелени, если есть.
6) Соль, перец.
Приготовление:
1) Моем яйцо и зелень. Яйцо разбиваем в небольшую миску (размер миски должен быть чуть больше квадратного ломтика сыра). Взбиваем вилкой яйцо, чтобы желток перемешался с белком. Немного солим, перчим.
2) Отрезаем от лаваша полоску размером чуть больше квадратного ломтика сыра с таким расчетом, чтобы можно было полностью завернуть ломтик сыра. Много лаваша наматывать не нужно, я делал полтора оборота.
3) Кладем на лаваш сыр посередине, посыпаем мелконарезанной зеленью. Закрываем сыр в лаваше. Аккуратно (чтобы сыр не выпал) помещаем заготовку во взбитое яйцо. Даем пропитаться минутку с одной и другой стороны.
4) Ставим на огонь большую (у меня за один раз получилось жарить две тарлиньки) сковородку. Наливаем (чуть-чуть, чтобы только покрыть дно) и разогреваем масло.
5) Переносим широкой лопаткой заготовку на сковородку и жарим минуту-полторы на кипящем масле с одной и другой стороны. Готовая тарлинька должа выглядеть загорелой.
Блюдо готово. Приятного аппетита!) |
| Ну, граждане, ал...(ьтруисты), хулиганы, лодыри... Кто хочет на ивент? ;) |
Блюдо готово. Приятного аппетита!)
А вот тут должна была быть ссылочка на фото.) |
для чАццкий:
Кто хочет на ивент?
Это можно)
для swetmama:
должна быть - будет, исправлюсь...
Никогда не думал, что когда-нибудь буду сам заниматься "кулинарным инстаграм".
Как мне это не нравится, так что в первый и последний раз)))
До приготовления и после.
https://www.heroeswm.ru/photo_pl_photos.php?aid=250923
Блюдо готово. Приятного аппетита!) |
Кто хочет на ивент?
как бум комплектоваться в тройки? |
До приготовления и после.
https://www.heroeswm.ru/photo_pl_photos.php?aid=250923
А выглядит как аппетитно! М-м-м-м) |
У меня жена такие тарлиньки делает, но называет это дело конвертиками.
Вместе с сыром иногда кладет колбасу и кружок свежей помидоры. |
У меня жена такие тарлиньки делает
А ведь действительно, глупо было надеяться, что можно изобрести что-то новое в кулинарии, где все уже давно придумано... (( |
| бум комплектоваться в тройки? |
прыгайте ко мне
кто хочет |
| Готов к труду и обороне. :) |
| Готов в портал в составе клановой тройки. =) |
| Если нужен в портал пишите |
| Готоват к бою в портал. |
хм. с первого дня
и уже в топе |
| Лиха беда начало! =) |
с первого дня
и уже в топе
да пипец. вконец обленились- лениться ленитесь! |
Доброе утро)
Второй день открытого портала...
Готов составить клановую тройку, пишите) |
Готов составить клановую тройку, пишите)
Аналогично. |
| Готов составить клановую тройку, пишите) |
