| Автор | БДСМ |
|---|
Я не жарю ничего в борщ, мне кажется слишком жирно будет.
а я туту как то свеколку порезал да дай думаю на сковородку,долго правда жарил,ну она и варится долго,в итоге всем советую.
незнаю уж как вы там борщ готовите))) |
для Стали:
зачем вы её резали? её нужно была потереть) |
Я не жарю ничего в борщ, мне кажется слишком жирно будет.
и слишком вкусно |
| подкаблучник |
| суп он как борщ, только без зажарки, томата и капусты |
| из баранины всётаки задок. больше не буду экспериментировать с лопатками и рёбрами. зато задок... райское наслаждение. кудатам баунтям?.. |
для Настя:
я училась по тырнэту. я вобще всему училась только по тырнету! с 13 лет
Тогда уже был тырнет? |
для Азураил:
варишь мясо часа два, потом обжариваешь заправку из овощей(свёкла, морковь, лук), далее её кидаешь в кастрюлю. Минут через 15 закидываешь картофель, варишь до готовности картофеля всё, выключаешь конфорку, закрываешь кастрюлю с борщом крышкой, сверху полотенцем накрываешь. Пол часа и суп готов. Сметанку в тарелку и хлеб ржаной.
Всё просто. Импровизируй и готовь с хорошим настроением.
И самое главное: недосол на столе, пересол - на спине ;) |
| приправы и соль по вкусу. |
Я не жарю ничего в борщ, мне кажется слишком жирно будет. жирно будет если 5-сантиметровый слой масла залить и мяса килограмм кинуть.
Тогда уже был тырнет? да. в 16 лет появился безлимит. |
| супы готовят только с сиськами. |
| я буквально половину чайной ложки растительного масло в заправку овощную добавляю для обжарки, иначе да, не вкусно будет, если много налить на сковородку. |
| обжарка овощей перед отправкой в кастрюлю, даёт супу особый вкус, который не описать словами) |
Ты капусту забыл
Или это твое фирменное Харчо? |
для Фрау Злюка:
забыл) |
| обжарку надо делать на сале |
для __DestroyeR__:
а томат ты тоже забыл? да что вы за люди такие, как можно борщ без томатов варить? |
для Dix69:
для Oglaya:
а это уже импровизация вкусов. Я лишь основные ингредиенты назвал (капусту да, забыл) =)
Кому то не нравятся томаты в супе, кому то сало... Лично мне сало. Да и к томатам равнодушен. |
| Томаты хороши в глазунье, вкупе с салом. Укроп, лук зелёный, рюмка коньяка, сырок в прикуску, субботний завтрак - красота! |
борщ без томатов -щи
мясо чтоб бульон вкусным был в холодную воду надо класть
лук с морковкой\с половинкой сладкого перца\ обжаривать желательно с мелкоструганнным беконом,по готовности добавляем томаты\пасту прочую ботву и пассируем ещё три-четыре минуты |
