Форумы-->Форум для внеигровых тем-->
<<|<|373|374|375|376|377|378|379|380|381|382|383|>|>>
| Автор | Трактир "На пятницкой" |
|---|
Юмора не было, не в корчмі. В шинку тіко пьянка.для Мафр:
Вот Ты знаешь разницу между корчмой и шинком.
А заведение ваще трактир. Просвети, будь ласка. Без обид. Сам не ловлю этих
моментов. Не Вики же пытать, когда места за столом хватает.
А то Дестр вот конкретно приуныл совсем в углу.
Вместо того, чтоб присоединиться.
Маз(сорь, Мистер Кроль!), ну-ка мечи стаканы на стол. Хорош филонить и манкировать.
Умищи такие прозябают, понимаешь... | *кроль кивнул. официантка убрала пустые графинчики, рюмки и пустые тарелки.*
Да, слышу я.)
*выставил чистые граненые стаканы. наполнил их наполовину. поставил на стойку тарелки с жаренными кусками мяса, сыра, свежие и соленые овощи, куски ржаного хлеба.* | для Тамба:
Там же кроме общего смысла был и чисто украинский юмор. Наверняка.
Суть разговора была в том, что всех может примирить общее желание покушать и выпить, а запахи жареных колбасок и шкварок, даже тех, кто не знает названия этих блюд, всёравно примирит за одним столом-))) | Ну вот, наконец-то собрались. Фух...
Кроль, за хлеб респект отдельный. За него, собсна, и первый тост.
Всему голова, как-никак. Будьмо!
Дестр, Ты там заснул чтоле? | для мазерен:
Рад тебе дружище-)))
Золотой ты мой сепаратюга-))) | Есть одна давняя задумка, но это не сегодня.
Сёдня просто пьём и не грузимся.
А задумка про личное фирменное блюдо. Надеюсь, Хозяин не будет против того,
шоб хто из завсегдатаев немного похимичил на кухне?
Мафр с Эдельвейсом точно могут порадовать Нас чем-то украинским. Мужики же
нормальные повара. Просто, обычно в лом у плиты стоять.
Мерс может познакомить с еврейской кухней. Заглянул бы Госта, просветил про
тонкости узбекской.
Сам вот только не знаю пока, чем порадовать. Советский я по национальности.
Со всеми вытекающими. И русичи в предках, и украинцы, и татары, и евреи.
Хоть Сам изобретай рецепт блюда советской кухни... | для Эдельвейс-Каньон:
это ты точно сказал.) Еще тот сепаратист, но то политика, и ее обсуждать нельзя. | для Тамба:
да, все очень просто. В выходной день мама готовила "зеленый борщ", а на второе - "плов"(соображаешь?), к плову поджаренные баклажаны с сыром плавленным и майонезом, компот из фруктов.) | для мазерен:
Плов реально в кавычках?
То есть рисовая каша с морковкой и мясом из круглого краснодарского? | | Всем ку! Пятничные завсегдатаи трактира! | для мазерен:
Друже, ти нi чим мене не здивував, але це у нас вiд того, що мало спiлкуэмося...впевнений, що ми завжди порозумiэмося-)))
для Тамба:
Уверен, что сейчас осенью все квасят капусту...ну что может быть лучше жареной картошки с квашеной капустой?)))
Разве что жареная картошка на сале с прослоечкой-))) | для Тамба:
Ну корчма, це в принципі ресторан, а шинок це кафе. В корчмі ще можуть кімнату здати, а в шинку під лавой спи. | для Мафр:
Понятнее, пасиб. И. респект, что на мове пишешь. Мож, освою хоть как-то. | | что может быть лучше жареной картошки с квашеной капустой?))) Щи приготовленные в чугунке, в русской печи, со сметанкой, соленый огурчик, стопарик качественной самогонки и жареная курочка с запеченой картохой, в углях! | для Тамба:
ну, конечно, Тамба. Откуда казан? И да, почему в кавычках: плов едят только один раз, а после этого превращается в рисовую кашу с мясом, поскольку рис от дополнительных температур теряет форму.)
для Эдельвейс-Каньон:
"є" попробуй так.) ты немного путаешь написание буквы.
для Мафр:
нет.) корчма и шинок - это почти одно и то же с той разницей, что по мимо крепких напитков предоставлялось и жилье (койка). И это обычные термины для ряда территорий Украины.) У россиян - трактир, кабак.
Ресторан и кафе - европейские обозначения питейных заведений. Осовременный вариант. | Привет, Ната.)
Ната, ты или так голодна, или мечта до сих пор не сбылась.((
Всегда лучше быть сытому, чем голодному...хотя есть ситуации, когда лучше наоборот. | Мерс может познакомить с еврейской кухней.
:)
Попробую в нескольких словах
Ашкеназская кухня (т.е. кухня европейских евреев), к сожалению, в целом крайне невкусная. По крайней мере, для меня. В ней практически не используются специи, очень немного острых блюд, а из мяса берутся в основном рыба и птица. Говядина - реже. Всякие каши, маца, фаршированная рыба, куриные бульоны и супы. В общем, не фонтан. Пища такая же серая, каковыми были будни евреев в галуте.
Тут нужно учесть, что ограничения налагает еще и кашрут (т.е. свинина, крольчатина (Маз может спокойно вздохнуть!) и морепродукты употреблять было нельзя).
Вот кухня восточных евреев уже намного колоритнее:) | | Поэтому за пасхальным столом, к примеру, я почти всегда голодный, т.к. не ем ни гефилте фиш, ни курицу во всех её видах. Ради меня обычно готовили менее "традиционные" блюда - какое-нибудь жаркое, котлеты или бифштекс. | | И шо мне после кухни восточных евреев опять-таки напрячься или раслабится, но может получится неудобно... | | Не, можешь не волноваться, кашрут распространяется и на неё тоже:) |
<<|<|373|374|375|376|377|378|379|380|381|382|383|>|>>К списку тем
|
