Форумы-->Кланы-->
<<|<|417|418|419|420|421|422|423|424|425|426|427|>|>>
| Автор | #3201 Богатырская Дружина Ильи Муромца [боевой Клан] |
|---|
для Borg80:
А потом вытерся и со слезой водочку,весчь!!! | | всем привет =))) | МУРОМЕЦ-ИЛЬЯ
Тридцать лет сидел на печке,
Мух ловил Илья,
За окошком - луг и речка,
Русская земля.
- Эх, - мечтал Илья бывало,
- Сесть бы на коня,
и на зорьке алой-алой
Вскачь. Ау, поля!
За окном: жизнь - коромыслом,
Чаянья - галдеж.
А в избе - тоска и мысли:
"И на что я гож?!"
За окном - татар набеги,
Песнь мечей и труб.
"Чтоб Вы скисли, печенеги.
Сам себе не люб!"
Тут Илья взмолился: "Боже,
Батюшка-Перун,
Дай мне силы, ведь негоже
С мухами - в игру!"
Тут вошли волхвы неспешно:
"Выпей житный квас
И дари земле надежду,
даром, что не Князь!"
Так ли было иль иначе
Только Муром-град
Славен стал Ильи удачей,
Подвигом богат.
И когда на супостата
Нас зовет земля
Оживает в нас - солдатах -
Муромец-Илья.
Бард Империи Игориус 2010-05-17 18:10:54 | Международный день бармена (День святого Аманда)
http://www.vprazdnik.ru/img/content/i1/1319.gif
В России этот праздник прижился и становится все более популярным
6 февраля
6 февраля Россия, Украина и другие страны празднуют День бармена. Этот день не случайно выбран рестораторами и барменами в качестве профессионального праздника. Именно 6 февраля католическая церковь отмечает день памяти святого Аманда (Amand означает «любезный»), проповедующего некогда христианство во Франции, Германии и Фландрии.
Сегодня эти места славятся своей винодельческой промышленностью, а святой Аманд, епископ Маастрихтский (584-679), почитается как официальный покровитель виноделия и заступник пивоваров, виноделов и всех торгующих хмельным продуктом – владельцев баров и ресторанов и, конечно же, обслуживающего персонала такого рода заведений – от барменов до посудомоек.
Праздник бармена и ресторатора и в России, и на Украине год от года становится все популярнее. В связи с этим появилось множество конкурсов и состязаний, включающих в себя не только классику профессии, но и новое – феерические конкурсы. На таких выступлениях настоящие профи показывают своё мастерство во всей красе. Ведь профессиональный бармен сегодня должен не только обслужить, но и удивить, и очаровать клиента! И потому спрос на искусных мастеров своего дела постоянно растёт. Как растёт спрос и с них.
Один из самых престижных конкурсов среди барменов – это ежегодно проводящийся международный конкурс Вacardi-Martini Grand Prix, начало которому было положено Группой Bacardi-Martini и Международной Ассоциацией Барменов (1966 г.), где принимают участие представители более 30 стран. Каждый год для проведения конкурса избирается новая страна. В настоящее время это соревнование, ставшее уже, по сути, неофициальным чемпионатом мира, охватывает все стороны данной профессии. Участники имеют возможность продемонстрировать публике и жюри свои достижения, представить собственные идеи и обменяться опытом.
Россия уже не раз принимала участие в этом конкурсе, и два раза первое почетное место в номинации «флейринг» (англ. «flaring» – «бросающийся в глаза, кричащий, яркий») получал россиянин. Теперь профессиональные конкурсы барменов проводятся не только за границей, но и в наших краях. Это конкурсы по разным номинациям, куда входят и классика, и спид-микс, и новомодный флейринг. В номинации «классика» в фаворе строгая техника, где каждое движение участников должно быть отточенным и выполняться по всем правилам.
В «спид-миксе» баллы ставятся за скорость приготовления, за вкус коктейля и за сюжетность подачи. Оценивается также артистизм и умение контактировать с публикой. Но основное внимание жюри уделяет авторским, «фантазийным» коктейлям участников конкурса. В модном нынче направлении «флейринг» соревнуются бармены, умеющие жонглировать бутылками, бокалами и прочими предметами для коктейлей. Ну, а тем, кто хорошо владеет такой техникой – и вовсе цены нет, публика принимает их на «ура»!
Работа бармена – это творческое общение с людьми, каждый день приносящее что-то новое. И самое главное в этом деле – суметь угадать желание, почувствовать вкусы клиента, а для этого нужно быть не просто коммуникабельным и приятным в общении, но и обладать качествами настоящего психолога.
Приветливость, вежливость, предупредительность, общительность, а где надо и сдержанность – вот неполный перечень тех качеств, которыми должен обладать человек этой профессии.
И, конечно же, нужно сделать всё для того, чтобы посетитель остался доволен и пришел еще. Иной раз бармен проводит на ногах целую ночь или целые сутки. Но так как в большинстве своём это сейчас молодые ребята, только открывающие для себя жизнь, когда весь мир воспринимается с радостью и любовью, а все люди кажутся братьями и сёстрами, то кажется, что начинающим рестораторам вовсе не в тягость встречать людей доброжелательной улыбкой. | «Бармен – это не только профессия, – существует поговорка в их профессиональной среде, – это образ жизни». Бармен – это не только «комсомолка, спортсменка, красавица» (а барменами часто работают и девушки), а ещё и психолог, и кассир, и грузчик, и спортсмен-флейрингист. Немаловажной составляющей настоящего профи являются также теоретические знания. Без специальных знаний такой работник просто недееспособен.
Ведь нередко посетители расспрашивают о том, где производился напиток, чем хорош, каковы его особенности… И бармен должен уметь грамотно рассказать о любом напитке – из чего изготовлен, где выращивается сырьё, где и как производится, как его правильно пить и с чем, почему именно в таком бокале. А правильно и артистично подать то, что находится в арсенале бара – это целая наука, беспрестанно шлифующаяся в процессе работы.
Зная назубок азы приготовления напитков и их составляющие, каждый бармен, тем не менее, подает напитки по-своему. И в этом тоже состоит суть мастерства и творческой стороны профессии. Считается, что один и тот же коктейль можно и приготовить, и преподнести совершенно по-разному, а это уже зависит от индивидуальности и фантазии бармена.
Но самое главное – считают бармены – это быть влюбленным в своё дело, и тогда никакие трудности не страшны. А люди, клиенты, которым ты улыбнулся приветливо и с душой, всегда поддержат тебя и, возможно, даже «не заметят» невольную оплошность. Ещё одним важным правилом для бармена является непреложное «алкоголем на работе не увлекаться!». Хоть велик соблазн, и много доступного под носом, но надо держать себя в руках.
Какие же коктейли нынче в моде?
А модно сейчас всё вкусное, красивое и по цене доступное. Неизменной популярностью пользуются освежающие коктейли, особенно цитрусовые и тропические коктейли со свежевыжатыми соками. А кому-то очень нравятся молочные коктейли, кто-то любит что-нибудь покрепче. Среди людей обеспеченных в моде коктейль «Холодный чай», текила, ром Bacardi и коктейли на его основе. Очень модны клубные варианты (клаб-миксы), такие как: ром-кола, виски-кола. Они хороши тем, что быстры и легки в приготовлении.
Сложные коктейли сейчас не очень популярны, но такие слоистые коктейли, как «Медуза» или «Зеленый летящий крокодил», конечно – вне конкуренции. «Медуза» состоит из ликеров разной плотности – самбуки, Cointreau, и нескольких капель Baileys. И когда бармен на ваших глазах капает Baileys, он расплывается, как медуза со щупальцами. Очень мило!
«Зеленый летящий крокодил» – это смесь коньяка, абсента, мятного сиропа и лимонного сока. Все это поджигается. Очень захватывающе! Такой коктейль по душе девушкам и молодым дамам. Для мужчин же хорош коктейль «Роб-Рой», куда входят виски, мартини Rosso и несколько капель Bitter Angostura – горькой настойки на основе растений. Это делается методом «билд» и подается в мартинке.
А ещё хороший, вкусный мужской напиток, как говорят мужчины (я не пробовала) – коктейль «Чай с Лонг-Айленда»: ром, джин, текила. Большой популярностью также пользуются у мужчин экстрим-коктейли, например «Укус змеи». Дамы чаще всего заказывают слабоалкогольные коктейли и лонг-дринки. А не пробовали ли вы, дорогие читатели, коктейль «Май-Тай»? Его многие любят. Туда входят черный и белый ром, ликер Amaretto и несколько капель сиропа «Гренадин». «Май-Тай» в переводе означает «лучше не бывает». Это изречение принадлежит жителям Антильских островов.
У каждого свои вкусы, но классические коктейли никогда не выйдут из моды
А ещё могу посоветовать вам, дорогие читатели попробовать коктейль «Молодость», который, как утверждают его поклонники – покруче «Виагры»! Приятных вам ощущений и отдыха! И не забудьте поздравить с праздником своих знакомых барменов и рестораторов! | для Vl-mir
и снова ОГРОМНОЕ спасибо! | Богатырская Дружина Ильи_Муромца™ создана для ЛЮБЯЩИХ Русь
С удовольствием и за свой счет примем персонажей носящих славянские ники - пишите мне в личную почту! | Нашел еще одно богатырское имя, причем довольно оригинальное - Хотен Блудович, по другой версии Блуд Хотенович.
Вот и его былина:
http://smalt.karelia.ru/~filolog/pdf/166-181.pdf
Выбирайте его, кто еще не определился с богатырским именем :) | | Ночи бодрой Дружина! | ***ПРИЕМ В ДРУЖИНУ
-Вы ОСНОВНОЙ персонаж 11+БУ и Ваш ник благозвучен
-Вы внимательно изучили и согласны с Правдой Дружинной™ и Казной Богатырской™
-Вы передали вступительный взнос 15000зл на ник Добрыня_Никитич и приняли Клятву Верности Дружине™
-Вы прислали на ник Илья_Муромец свои личные данные и разместили в инфе перса объявление Дружины
-Вы установили и используете Skype http://www.skype.com/intl/ru/download/skype/windows/downloading/ | Добрый день Дружина!
Всем всего наилучшего :) | https://www.heroeswm.ru/clan_info.php?id=3201
Добро пожаловать в нашу Дружину - мы ждем именно Вас!:) | *ВАЖНО! ЧИТАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО!
НЕ нравятся ограничения Ваших свобод и Вы демократ в душе?
НЕ хотите платить вступительный взнос и налоги?
НЕ умеете подчинять свои интересы общей цели?
НЕ по пути нам с Вами коли так!
ПРАВДА наша едина для всех и исключений ни для кого НЕТ и НЕ БУДЕТ!
Нам нужны ТОЛЬКО те,кому нужны ТОЛЬКО мы! | для черный_дрозд:
моя очередь? ))
**ИСТОРИЯ ДРУЖИНЫ
01-10-09 18:38 Богатырская Дружина Ильи Муромца основана героем Илья_Муромец
15-11-09 08:56 Дружина объявлена БК
18-12-09 16:27 Создан рекрут БК Дружины https://www.heroeswm.ru/clan_info.php?id=3225
05-01-10 Илья_Муромец в эфире радио ГВД http://daily.heroeswm.ru/n/start-radio-hwm
09-01-10 19:12 Приобретен Дом Дружины https://www.heroeswm.ru/house_info.php?id=236
20-01-10 Гимн Дружины http://www.flowersrock.ru/multimedia/b.html CD1#13
22-01-10 Интервью Ильи_Муромца для HWM Daily http://daily.heroeswm.ru/n/intervyu_s_iliey_muromcem
12-05-10 Статистика Дружины http://stat.guildofheroes.ru/?clan_num=3201&level_from=1&level_to=15
04-07-10 Война с Королевством: »Очки за Империю: 110,735,115 »Боевая слава: 52,897 »Подсекторов: 2 | ***ПРИЕМ В ДРУЖИНУ
-Вы ОСНОВНОЙ персонаж 11+БУ и Ваш ник благозвучен
-Вы внимательно изучили и согласны с Правдой Дружинной™ и Казной Богатырской™
-Вы передали вступительный взнос 15000зл на ник Добрыня_Никитич и приняли Клятву Верности Дружине™
-Вы передали на ник Илья_Муромец свои личные данные и разместили в инфе перса объявление Дружины
-Вы установили и используете Skype http://www.skype.com/intl/ru/download/skype/windows/downloading/ | | Хорошего дня, Дружина! | | Всем привет, поверить не могу что я это сделал - Гильдия Рабочих: 8 (8000) +4000. Сказал бы мне пару лет назад кто-нибудь что я 8000 раз введу код с картинки, рассмеялся бы в лицо)) | Всем привет!
для pasha1342:
Силён!!) | | Всем привет :-) | День российской науки
.
http://www.vprazdnik.ru/img/content/i0/12.gif
День науки отмечается ежегодно 8 февраля
.
Начиная с 7 июня 1999 года согласно Указу президента день 8 февраля празднуется как День российской науки. Этот день избран не случайно: 8 февраля (28 января по старому стилю) 1724 года Указом правительствующего Сената по распоряжению Петра I в России была основана Академия наук.
.
За два с лишним века российская наука дала миру много великих имен и открытий. Во всем мире известны такие ученые, как М. В. Ломоносов, И. П. Павлов, Д. И. Менделеев, Э. К. Циолковский, П. Л. Капица, Л. Д. Ландау, И. В. Курчатов, А. П. Александров, С. П. Королев, Н. А. Доллежаль и многие другие.
.
Сейчас много говорят о кризисе российской науки, чаще всего объясняя это недостаточным вниманием к ней со стороны государства. Не будем отрицать этот факт. Но кризис российской науки и науки вообще имеет и другую сторону: наука стала отделяться от мышления, от высоких духовных ценностей, превращаясь в отрасль производства, где господствует узкая специализация и узость мировоззрения.
.
Еще полвека назад английский ученый Александр Флеминг говорил, что машина покорила человека, а не человек машину. И действительно, научные открытия стали напрямую зависеть от соответствующих технических средств, включая компьютерные системы. Теперь уже техника ведет за собой научную мысль.
.
Человек получил силы и знания вполне достаточные для разрушения не только себе подобных, не только городов и целых стран. Реальная опасность угрожает жизни на планете. Хватит ли у нас разума остановиться? И здесь огромная роль принадлежит именно науке. Предназначение науки в том, чтобы помочь человеку познать себя, познать смысл и цели своего существования.
.
Наука и нравственность должны стать неразделимыми. Только истина должна быть для ученого абсолютной ценностью, независимо от того, горькая она или сладкая, удобная или никого не устраивающая. Этим он, ученый, отличается от политика, который, опираясь на ожидание обществом светлого будущего, стремится напитать его только положительными эмоциями.
.
Еще две тысячи лет назад Луций Сенека говорил: "Природа не раскрывает тайны раз и навсегда". Много тайн еще предстоит открыть ученым, главное выбрать правильный путь. |
<<|<|417|418|419|420|421|422|423|424|425|426|427|>|>>К списку тем
|
