| Автор | Мясо) Мужская кухня) |
|---|
| Со свинины не делаю строганины,че за извращение |
для killeR InstincT:
че за извращение
с начало попробуй потом говори. |
1.взять свинину(шею)
2.порезать лук (колечками)
3.посолить, поперчить
4.мариновать в холодильнике ночь
5.жарить на мангале) |
мариновать в холодильнике ночь
3-4 часа вполне достаточно. |
для рыбалка1:
ну принципе да, но я делаю с вечера, чтобы утром жарить) |
чтобы утром жарить)
утром водка как-то не очень... |
| кто нибудь пробовал майонезик+Пиво+водка?вчера одна баба прямо перед моими глазами опустошила целый стакан. |
для рыбалка1:
с утра выпил - весь день свободный) |
для Sorit:
я водку самбукой запиваю) |
| утром водка как-то не очень...очень, если начать с пива, нуб |
Мясо)
Недавно картофан с рубленой говядиной и морем майонеза и сыра запекали. Вкуснота. Это пожалуй даже лучше чем шашлык из говядины или свинины. |
1.картоху порезать кругляшами, выложить слоем на сковородку)
2.посолить, поперчить, смазать кетчупом)
3.положит слой лука колечками
4.положить слой фарша/колбасы/мяса вообщем что-есть)
5.залить все это дело взбитым яйцом с молоком
6.сверху посыпать сыром
7.запечь в духовке до готовности |
майонезик+Пиво+водка?вчера одна баба прямо перед моими глазами опустошила целый стакан.
Ихтиандра призывала потом? |
годная закуска к пиву
1. смешать яйцо, стакан пива, соль, перец и муку до консистенции майонеза)
2. лук порезать кольцами толщиной по полсантиметра, разделить кольца)
3. обмакнуть колечко лука в кляр и обжарить в масле до золотистой корочки) |
для Фрау Злюка:
извини, я только учусь. |
7.запечь в духовке до готовности
Ещё вариант этого блюда. На самое дно сковородки уложить в один слой порезанную кружочками морковку. Он всех выделяющихся соков она становится ну очень вкусной, да и вкус картошки улучшает.
В качестве мяса хорошо идут отбивные, маринованные с горчицей. Фарш подходит плохо.
Вместо взбитого яйца можно взять маянезик. Выйдет жирно, но вкусней, хотя тут кому что нравится.
После минут 20-и запекания можно сковородку накрыть фольгой. Тогда сыр не запечётся до состояния коричневой корки, а останется мягким
годная закуска к пиву
Крылышки к пиву.
Приготовить маринад из мёда, лимонного сока, соли, перца и растительного масла. Тут можно пробовать разные варианты, добавлять паприку, чеснок, острый перец или соевый соус. Замариновать в нём куриные крылья часа 3. Выложить их на противень и запекать в духовке минут 20. Их оставшегося маринада приготовить обмазку. Добавить в него крахмал и нагревать в микроволновке до загустения. Обмазать получившейся массой крылышки и запекать ещё минут 20-30. Последний шаг самый важный, он превращает обычное скучное мясо в специфическую кисло-сладко-солёную закусь. Очень годно выходит |
1) Словить муху
2)отварить муху
3)сьесть наваристый бульйон и вареную муху |
| аж жрать захотелось, изверги |
| Бросить пельмени на разогретую сковородку в шипящее растительное масло. Зарумянить со всех сторон, если хватает терпения. Сожрать горячими. |
Гренки из чёрного хлеба по той же схеме. Добавить в масло давленный чеснок.
Для гурманов: настрогать на снятые горячие гренки сверху сыру. |
