| Автор | Мясо) Мужская кухня) |
|---|
| я вместо муки, добавляю панировочные сухари замоченные в молоке) |
| и яйцо в котлетах явно лишнее. и поперчить наська забыла. троечника кароч. |
я вместо муки, добавляю панировочные сухари замоченные в молоке)
А смысл? Простая булка в молоке замачивается. А вот обвалять в панировочных. И яйцо норм в котлеты идёт. |
+в котлеты добавляю кусок хлеба, замоченный в воде и отжатый,
и тертую картофелину - так намного вкуснее |
| Я раньше делала с мокрым хлебом. С мукой вкуснее, не рыхлые. |
А смысл?
фракция у сухарей меньше)
и перемешивать быстрее) |
| самое вкусное блюдо- это суши! |
для Фрау Злюка:
от суши глаза становятся уже. |
| и еще глисты |
Свиной и говяжий фарш в равных пропорциях смешать, добавить лук, муку, яйцо, соль. Слепить из этого что-то похожее на котлетки и жарить. туда еще добавляется размоченный в молоке хлеб, а яйцо лишнее
и в муке обваливают, а не добавляют в фарш |
| сейчас даже с беконом суши готовят, но я не пробовала, изврат какой то |
и в муке обваливают
аглашка тоже троечница. обваливают в сухарях. мука кислит. |
для рыбалка1:
А я обваливаю в манке, хрустящая корочка - золотистая и зажаристая, обеспечена.
Подсмотрела в каком то рецепте, теперь всегда котлеты обваливаю в манке. |
для skalli:
тебе 4 ставлю. манка тоже не фонтан. |
для Oglaya:
а мы тут как то намедни сладкие суши ели, с чайком заказывали, как десерт. Мне понравилось) |
| это сухари не фонтан. Весь вкус мяса отбивают! Я муки кладу на килограмм может ложку-две столовых. Котлетки получаются прочные, сочные |
для рыбалка1:
А растрепки вообще не обваливаю, они жиденькие должны быть,их ложкой выкладывать надо, но вкуснотища неописуемая. Приезжай - угощу за пятерку с плюсом:)) |
я делал роллы из ингредиентов как на селедку под шубой)
вообщем у меня все развалилось и я так все съел) |
для Гумба:
Видела такой рецепт, но там как рулет должен был быть, один большой рулет селедки под шубой.. поленилась делать, если честно) |
походу надо тоже начать оценки выставлять)
никто на котлеты даже не приглашает) |
