| Автор | Николаев- город герой и героев. |
|---|
| "Спасибо тебе, ЭХО!" - громко закричал ВЕЗЕРГИЛЬ, стараясь докричаться до Кировограда... |
| не надо кричать в Кировоград, я живу в Вознесенске... 100км от Николаева :) |
для 7WD:
Извини, ошибся... |
| для ВЕЗЕРГИЛЬ: та ладно, бывает! :) |
для 7WD:
вот так вот и будем, потихеньку, темку апать... |
Ну что, народ, "гули" на свежем воздухе будем планировать?
Кто и что об этом думает? |
"гули" на свежем воздухе будем планировать?
начинаю планировать: берем ведерко водки, пару килограмм мясной продукции немного зелени, покрывала... мдя идилия... |
Мясо (т.к. его нужно будет подготовить), зелень и прочую мелочёвку (овощи для салатов, соль, перец, одноразовые тарелки, стаканчики, фраже, дрова, шампуры и т.п.) я возьму на себя.
С людей потребуется только некоторая предоплата на всё это (с суммой пока ещё не уточнился, но где-то 35-40 грн), покрывала, выпивка (каждый на свой вкус), средства организации досуга (мячи, бадминтон, карты и т.п.).
Добираться очень легко и удобно на городском транспорте. |
| Мясо (т.к. его нужно будет подготовить) а может первый раз просто обойтись подготовленным шашлыком из магазина? |
для 7WD:
ты хочешь проверить на прочность желудок нашей компании?
в магазинах маринуют мясо, которое уже не может продаваться как свежее (потеряло товарный вид, прошли все допустимые сроки хранения и т.п.) |
Погодка уже, в принципе, располагает к вылазкам на природу... Пора начинать пинать)
А магазинную мариновку действительно не стоит брать... к тому же сейчас и жарковато уже становится, так что опасность увеличивается вдвойне. |
| в магазинах маринуют мясо, которое уже не может продаваться как свежее (потеряло товарный вид, прошли все допустимые сроки хранения и т.п.) афигеть! О_О как це так надо писать письма в СЭС! |
О_О как це так надо писать письма в СЭС!
они об этом знают, но им в магазинах дают взятки свежим мясом...
а для нас, тухлое мясо промывается в марганцовке, потом заливается уксусом и... вот тебе мясо на шашлыки :) |
| Однозначно "за" шашлычки=) |
| тухлое мясо промывается в марганцовке, потом заливается уксусом и... щось я уже не хочу шашлыков... :( |
тухлое мясо промывается в марганцовке, потом заливается уксусом и... вот тебе мясо на шашлыки
Ну и соли и, если совсем уж щедры будут - то пряности какой-то кинуть... Только легче от этого не становится. Потому немного спокойнее мариновать самостоятельно. |
| А лук что туда принципиально не бросают? |
А лук что туда принципиально не бросают?
Репчатый лук это обязательно, маринад без лука не делают, но вот на шампуры его не нанизывают, как много раз всякие "умники" по телевизору показывали... |
Кстати, зависит от того, в каком супермаркете брать, например. Просто в определенные моменты - состояние колец лука может показать, насколько "свежий" маринад.
А если домашний лучок делать - то не обязательно его ложить к мясу (точнее если нужен запах, приданный самому мясу - то обязательно, если так, вприкуску кушать - то нет). Если кушать маринованный лук вприкуску с мяском (я, например, так люблю), то намного интереснее и быстрее получается маринованный кипятком лук. То есть он режется кольцами, складывается в мисочку, поливается уксусом, посыпается солью, перчиком (желательно, чтобы и красный был), пряностями и, обязательно, щепоточкой сахара. И заливается крутым кипятком, чтобы вода покрыла лук. Когда смесь остынет - лук будет готов (на это уходит примерно 1 час). |
О-о, наш форум постепенно становится кулинарным...
Давайте организуем клан "Любителей поесть"! |
