| Автор | Кулинария |
|---|
https://i.ibb.co/cvmccrr/IMG-2428.jpg
А это сетка для рыбы гриль. Она открывается. И в ней кладется рыба |
https://i.ibb.co/pd6Gnk2/IMG-2430.jpg
Вот таким образом сетка открывается, и вставляется рыба для копчения |
https://i.ibb.co/fDmhfBb/IMG-2427.jpg
Опять фотка с подвала... |
| Еду надо класть в рот |
| А Киса каким боком в кулинарии зашла? |
Правым...
Сиди в подвале и невякай... |
Питаюсь только консервами, только хардкор
Прямо из банки
Вот это я понимаю кулинария |
Какие ингредиенты используете для шашлыка и как правильно мариновать?
для Ooo-ooO:
Не знаю, как "правильно", но мы делаем в минералке с домашним яблочным уксусом. Лук репчатый пропускаем через блендер и вот в таком "супе" посолив и поперчив, маринуем мясо сутки в прохладе, ну и уголья самодельные только из берёзовых полешек |
| Если у вас морда некавказской национальности, то единственный маринад - репчатый лук и специи. Тема закрыта. |
для TanaoIse:
Лук через блендер может прилипать к мясу и загорать
,или так и надо я не знаю
для Окрылённый:
Запах совсем не тот, или повар не чувствует запах, хочется что бы завоняло шашлыком всем немцам |
лук,полукольцами(много) и перец,не солить
вкусно |
кавказской национальности
Такой национальности, как «кавказская», не существует, кроме того, словосочетание давно приобрело оскорбительный смысл. Вообще, указывать национальность стоит только тогда, когда это важно для контекста (например, «его армянская бабушка лучше всех пекла гату»). Во многих случаях, особенно если это касается совершенных преступлений, это некорректно (например, «мошенник оказался выходцем из Дагестана»). |
Какие ингредиенты используете для шашлыка и как правильно мариновать?
Мариную в вине Изабелла. Специи свой набор. (Розмарин, тмин, тимьян, базилик, барбарис, чабер, куркума) Много лука!!! И на часов 8-12 мариноваться. Вкуснятина за уши не оттащишь! |
О! Бизнес идея: выращивать лук и продавать
Пошёл договариваться с трактористом на весну. Чтоб поле вспахал
ХД |
| а то тут столько восклицательных знаков после "много лука", что идея не может не взлететь! |
много лука
Я вот смотрю и мне кажется что нормальный шашлык вовсе без лука маринуют. Надо взять уроки в реале у настоящих мастеров. Всем спасибо за советы. Рыбу на гриль делать не буду. Посмотрел я на бедную семгу и стало мне ее жалко. Зато по накупил всякое. Сейчас скину. |
для __DestroyeR__:
А что, лук не любишь? Вот те ещё лайфхак. В зиму укропом и петрушкой барыжить можно :) |
| https://youtu.be/YlF3kH2UJuE?si=G339dppt0ZZ4sPxw |
Луковый маринад попросту железный стандарт для непосвященных. Его нельзя испортить и он всегда стабильно хорош.
Посвященных же в настоящий шашлык очень и очень мало. И меня в их числе нет и не будет. |
| нормальный шашлык вовсе без лука маринуют сжечь еретика |
