| Автор | Как приготовить рёбрышки? |
|---|
Из рёбрышек очень вкусно получится Казан кабоб.
Ну не чудо ли: https://priscree.ru/img/8fab6721eb6a7b.jpg
И приготовление такого блюдо очень прост.
Для приготовления перейдите по ссылки
https://zira.uz/ru/recipe/kazan-kabob/ |
| Гурманы собрались. Посолил, поперчил и жарь. |
| Варёные с томатным соусом тоже огонь, можно обжарить варёные, кому надо. |
Я смешиваю: горчица в зёрнах 2 Ст. Ложки, оливковое масло 4 столовые ложки, соевый соус 2 столовые ложки и кетчуп 2 столовые ложки . В этих пропорциях. Мариную минимум 2 часа:) ребрышки получаются просто улёт!:)
а не сладкие будут? |
для Мафр:
У нас есть такой магазин, Мяснов, не знаю, есть ли в ваших краях такой. Они продают мясную продукцию и полуфабрикаты собственного производства. Так вот, понравились нам у них эти ребрышки, уже замаринованные. Долго подбирала похожий маринад, и подобрала вот такие пропорции. А потом уже нашла рецептуру на самом сайте. Если интересно, ссылка на их сайт, там масса рецептов, а если заглянуть в состав уже готовых маринадов, можно попробовать повторить:) https://www.myasnov.ru/catalog/myaso_i_steyki_v_marinade_myaso_s_ovoshchami/rebryshki_svinye_barbecue_0000000002010208/
Я посмотрела, как они маринуют рёбра и подумала, что у меня легче получилось и вкуснее)) |
| Кстати, добавлю, на костре все что маринуется с кетчупом- подгорает, поэтому рёбрышки надо переворачивать чаще. Раза в 2 чаще, чем мясо. |
| Спасибо за рецепты и советы.) |
для skalli:
вот чо ты такая добрая? пусть сами мучаются!) |
для Светославна:
как их можно приготовить
я покупаю в черничном маринаде) для мангала |
для Foenstein:
Кулинарные извращения.) |
для Ботинок Дьявола:
Посолил, поперчил и жарь. всё гениальное просто.) больше ничего не надо. |
| Посолил и копти. всё гениальное просто.) больше ничего не надо. |
| Я тему в закладки на всякий случай сохранила.) |
для Светославна:
Ты приготовь один раз и не надо никаких закладок: память возьмёт всё...) |
| Посолил, поперчил и пощекотал. |
| Чайная ложка соуса Песто + 2-3 столовых ложки оливкового масла, посолить, поперчить. Намазать мясо, мариновать лучше часа два. В духовку на 40 минут, верхний гриль + низ 200 градусов. Можно пожарить или потушить, но запечь лучше всего. |
| Когда рёбра с картохой в латке делаю, нарезаю больше половины тонкими кружками чтоб в пюре с жиром успела превратиться, остальную крупнее, чтоб что-то на зуб оставалось... и нафиг такие темы на работе читать((( |
| Ну что,приготовили?)Ммм...ГАВ!))) |
ехал по трассе, остановился у магаза сигарет купить, а там продаются ребра по 60р.
спрашиваю, че так дешево? мне говорят, для собак.
купил 3 кило своим барбосам в итоге сам их съел, бобикам только кости отдал.
каждое ребро отдельно, без позвонка, с мясом.
Потом ехал снова купил сразу коробку 25кг.
очень вкусные) |
Вот кстати да, они ведь и по стоимости недорогие.
А я раньше их и не замечала даже.) |
