| Автор | Сколько хранится маринованное мясо? |
|---|
Да понятно, просто некоторые начинают экстраполировать фразу "при жарке всё убъётся" на более стрёмные случаи, а потом возмущаются =)
у меня 10 лет опыта жизни в общаге, причём это не сейчас - а с 86 до 95. Там столько всего происходило... Типа сказали съесть курицу за окном, а их там было на тот момент две - вчерашняя и двухнедельная. чел и унитаз на пару дней стали неразлучными друзьями.
Да что там курица - макароны что можно было свободно купить в 91 при варке превращались в клейстер, приятель что по всяким туркменистанам по геологических экспедициях многолетних благодаря родителям - тупо их обжаривал на чугунной сковородке, и они варились потом и оставались макаронам. Кто-то обжаривал макароны перед варкой? Те кто обжаривал - с любым куском мяса точно разберутся. |
| маринованное мясо хранится крайне мало...быстро съедают. |
маринованное мясо хранится крайне мало...быстро съедают.
ни хрена. Когда я первый среди друзей построил дачу, и не плохую - я шашлыки проклял. Слава тебе лапти народ быстро с ориентировался и туже красную рыбу начали жарить на мангале, или простую коптить. А так любой новый человек тащит шашлык... если не маринованное мясо так я просто на сковородке жарил, или на углях - но не маринованное мясо жарил, даже хороший шашлык быстро надоедает. |
Кто-то обжаривал макароны перед варкой?Хочешь даже скажу почему макароны обжаривают перед варкой? Не догадаешься и на это я знаю ответ.
Отвечу сразу. Макароны перед жаркой не развариваются как не пойми что. Например, приготовь суп с лапшой обжаренной и необжаренной получится по разному. Естественно, не до черноты. |
| Попробуй покупать вермишель для супа не за 20р мешок и не будет ничего развариваться |
| Попробуй покупать вермишель для супа не за 20р мешок и не будет ничего развариватьсяа ты попробуй сливать сразу после варки воду, даже купленные за 100р. |
| а я немного не довариваю макароны. держу в горячей воде минуту и сливаю. Они получаются гуд! И мясо маринованное несите! |
Что делать? Есть можно? Или лучше выкинуть?
Сделай как в Мордовии- мясо можно заквасить. Поместить в слабосолёный раствор и подождать месяц.
Если не обращать внимания на запах и внешний вид- это превосходное средство от цинги. |
Когда жила одна, мариновала лоток курицы в соевом соусе, луке и паре зубчиков чеснока + специи (паприка и для курицы), а затем частами жарила, чтоб всегда свежей жарки. В холодосе стояло 2-3, максимум 4, дальше имхо уже вату есть будешь безвкусную.
А если ещё и с мазиком - не такоое. |
для Барби:
А сейчас ты с кем живешь? |
1. Желательно после приема выпить мезим или панкреатин, чтобы предотвратить газообразование.
2. Как человек с мед. образованием предупреждаю, что лекарство несовместимо с алкоголем.
Что за вредные советы?) |
Кто-то обжаривал макароны перед варкой?
Нет я жарю макароны после варки.
Причем сливаю воду и промываю. Потом скидываю в сковороду с маслом и с верху лучок целый) Накрываю крышкой и на плиту |
