| Автор | Полусъедобные грибы |
|---|
этот год лето грибное.
ну так себе,до конца июля почти ничего не было,слишком жарко и сухо,но это в СПб |
для __DestroyeR__:
Счастливчик. Родители говорят ,что пока тишина у нас .(Иваново).Только лисички старые и переросшие((( |
для -Haron-:
Так я про Кузбасс. |
для jura-khan:
ну пара лет назад было такое лето хорошее что я ещё с начала июля белых начал резать причем по много больше 100 за заход,сейчас вот с августа по несколько десятков приношу |
| В Голландии продаются полусъедобные... для расширения кругозора... |
| Я только по ядовитым специалист. |
для топтыжище:
150кг грибов набрано? нет, 150 килограмм заморозил, а собрал все 250 килограмм.
для jura-khan:
Что, маслята, сыроежки и волнушки больше не съедобные? Что за дурь-то?! Ладно свинушки, там хоть основания есть. Но эти?! чем вам свинушки то не нравять, они в засолке вкусные. |
для Непокорный_гном:
Это не те яды, гном!
Ядовитые убивают не в переносном смысле! |
| Маслята, белые грибы, курятники не перезревшие. В основном маслята, отварил, заморозил и что хочешь готовь. |
| [Сообщение удалено смотрителем jura-khan // ] |
| ВСЕ грибы съедобные, но некоторые только один раз |
Грибы - это история про усилия не окупающие результат
1. Грибы стоят недурно так. Маленькую кучку подают за 500-700р.
2. Где их собирали не узнаешь. Грибы неплохо растут и вдоль дорог. И их собирают. Догадайся куда они потом идут - сами едят или продают. |
Грузди уважаю
Рыжики и волнушки - тоже круто! |
для Йопсель:
для Аннг:
для jura-khan:
Вы в одном классе по шуткам учились? |
| https://www.youtube.com/watch?v=LRo9ySUc8Pk |
Полусъедобные грибы - дебилизм. Курица и свинина формально тоже полусъедобны, что будет если сырой сожрать? а картошка как вам сырой?
А съедобная рыба - это муксун, нельма ну ещё парочка сортов совсем не местных. Строганину только с них можно делать.
хотя можно найти и примеры строганины с осетровых - но это уже рулетка, вкусно но можно и сдохнуть. |
| Лисички можно есть сырыми. Они остренькие. Напоминают по вкусу нежную горчицу. |
начали с полу съедобных )))
а речь совсем о других )
33 - грузди и волнушки понятно,
а вот рыжики тоже на соление ?
как то так (
рыжик хорош жареный ,но не пережареный !!( крайне важно !!!) в сметане и сливках, - можно сказать тушеный ))
а вот соленый, - бренд ,образ , некая легенда ), но по факту, - во всяком случае, с чем сталкивался, - не айс )(
я про себя ,и тех людей что знаю, и что отношение к грибам и их готовке имеют, -и готовят классно.
рыжик ,единственный гриб, который солил прямым засолом без варки, - остальные отвариваю ( предпочитаю потерять во вкусе, но не в безопасности ) ,
и не идет соленый рыжик....под водочку не идет ...)(( - повторюсь, не только у меня .
грибы уважаю, - солю, сушу, мариную , отварные в холодильник тоже тема,
но не белые, белые ,если замораживать то сырыми .
р.s на разных "грибников" насмотрелся, - и что собирают, и как готовят (())
при этом удивляются, - как это грибами травятся, - глядя на них говорил ,удивлен, что вы живы ,если едите, что набрали и как это приготовили ...) |
37 - во во ) ,а потом речь о полу съедобных и о том что грибами травятся ...
а если это еще и так называемая ложная лисичка, - вообще класс.... |
под водочку не идет ...)
кому как - у меня всё идёт под неё |
