| Автор | Грибы. Руководство для начинающих |
|---|
| Ну не знаю, прошлый год тут делился мухоморным опытом, какой нафиг берсерк)))............удалено цензурой.............. |
Чем, кста, интересны мухоморы? Не особо верю Вики.
Вроде бы лекарственные. В какой дозировке? От чего? В какой форме хранить? |
+42.
В принципе, обладая знаниями "ху из ху", можно косить всё подряд.
Включая бледную поганку.
Она же тоже для чего-то придумана.
Ну, кроме как снизить поголовье лохов. |
| Сначала мы едим грибы, а потом они нас |
Включая бледную поганку.
Таак, ток не перебарщиваем!
Организм не железный. |
| Замыкают список традиционно горькушки. Горькушки - это весЧь:)))) |
Ой, думала здесь про другие грибы.
Вот проверенный рецепт маринования - неважно какой рецепт вы выберете, выбирайте на свой вкус, но главное замачивайте, а потом варите долго. После промывайте и снова варите. Не забудьте про уксус.
А лучше сварить и заморозить. |
для Тамба:
Включая бледную поганку.
Она же тоже для чего-то придумана.
Вечный вопрос, однако. Зачётно. Вспомнил или сам? :)
"Я думаю, и бледная поганка зачем-нибудь да нужна, если ее создала природа», — писал В. Солоухин в каком-то уже лохматом году.
Как минимум, 2 смысла ейного существования могу дать сразу - во-первых, грибницы живут в симбиозе с деревьями и им полезны. Второе - яд её, забыл как называется - доказанно помогает при лечении рака. Специалисты и больше назовут, разумеется. |
| Понятнооооо для нас грибы что для японцев рыба-фугу ) |
Понятнооооо для нас грибы что для японцев рыба-фугу )
В плане некоей условной гастрономической канонизации да.
Там эта рыба обитает, тут грибы растут.
Всё по чесноку. Микологи утверждают, что большинство грибов съедобны.
Если правильно приготовить. И Я склонен Им верить.
Но, всё равно не беру грибов, в которых не уверен.
Возможно, по-этому и жив до сих пор. Не взирая на остальные вредные
привычки. |
| Этой весной сделал оочень густой концентрированый суп-пюре из сморчков со сторчками в перемежку. Ну реально переборщил! Теперь аж помню, как было хреново и обламываюсь(( |
для dezYAgNer:
Не мешай строчки со сморчками. Чревато.
У них разные способы обработки. Строчками можно так травануться,
что врагу не пожелаешь. |
Когда то солил на зиму по 2 - 3 ведра грибов.
Сейчас отказался от них. Кислая капуста лучше как закуска для моих нечастых пьянок, а возни с ними очень много.
Рецепт соления в моей памяти, но ТС хочет мариновать. |
| по этому я грибы не очень.( только консервированные в магазине и то, если очень хочется. для меня они не еда. |
Уксус-яд!
Уксус из организма не выводится. Накапливается в печени.
ААААА!!! Загрызу!!! |
| Потри имеешь возможность ) |
