| Автор | "Гении" поварского искуства. |
|---|
Друже Обломов
Зажрался :) Ыыыыыыы :) Особенно когда огромный кусок рыбы(вроде и мясо было тоже) в земле запекал. Начинался норм, но доставки закончились, а в Гинзе уже знают, что ему везут и салфеток вагон кладут :)) |
у Обломова самый шикарный кот.
повезло им обоим. |
Я ругался с одним рестораном из-за того, что они у себя на теликах крутили Уасю Емельяненко. Я был их постоянным клиентом на протяжении шести лет и поставил им ультиматум, что я перестану к вам ходить, перестану водить своих друзей. Пока вы не уберёте с экранов этого шарлатана. Они по итогу отказались, изначально. Я перестал туда ходить. А потом они мне позвонили и сказали - всё, мы поговорили с администратором, с управляющим, Васи Емельяненко больше не будет. Приходите.
Мы забронировали столик, я пришёл. А на экране... Илья Лазерсон.
И я даже ничего говорить не стал. Мы ушли и больше я там не появлялся. Ни разу.
Потому что о чём говорить с людьми - ну вот они мне еду готовят. И у них вообще нет культуры и понятия кулинарии.
И они такие - ну да, Уася это мы борщанули. А вот, Илья Исакыч... |
Уасю Емельяненко.
Натыкался на него как-то. Он там супер экономичный рецепт из одной курячей ножки на весь день, для мужика, делал. Если вкратце, то да. Экономично. Если есть по 100гр еды в день, то и буханки хлеба на неделю хватит...
Там его домохозяйки разнесли в пух и прах. Орали что-то что этого на 1 раз хватит норм мужику покушать. Их все посты, чёт поудаляли. Остались только хвалебные, с криками как вкусно, муж доволен и всё такое прочее XD |
Нууу такое. Даже их Хабанеро так себе. Кислятина. Лучше уж Шрирачу купить. Или баночку халапешек. Кстати в Спаре от их марки "Taste the World" Офигенные перчики в баночке. Частенько беру их или Халапешки какие нибудь.
Надо записать и не забыть.
А вообще если по нормальному то перцем надо летом заниматься. Свой огород в идеале, на ранг ниже бабульки-дачницы, вот у них порой этот перца валом. Самое приятное что бабульки и на дегустацию его не жадничают. |
| По ТВ передачи Ивлева и Высоцкой смотрел много раз, готовить они точно умеют. А что Вы там разглядели ни разу не попробовав - ну хрен Вас знает. |
Много от ведущего зависит, кстати. Вот Зураб с кухни с акцентом просто мимими. Я его чисто ради настроения иногда смотрю.
Кстати, кто скинет рецептик теста для печенья орешки, но чтобы как раньше, а не то что теперь продаётся, того я прям люблю. Я уже штук десять перепробовала, вообще не то, даже близко. |
печенья орешки
Песочное что-ли? 2яйца, 100 грамм сливочного масла, 100 грамм сахара, муки примерно полтора стакана. |
для Lindworm:
Оно жирнее, чем песочное, более пластилиновое, что ли. Сложно сформулировать, если ты не пробовал. Но не такое жирное, как для вафелек. |
для Инакомыслящая:
Тогда 3 яйца, 100 грамм сливочного масла, 120 грамм сахара и 2стакана муки. |
Эх…
Для меня самый главный повар - это мой батя.
Все что есть в холодильнике от холодца до борща в сковородку, пожарил, с майонезом объедение, не то что ваши фуагры |
печенья орешки
Иногда так называют хворост на кефире. |
для Inckvizitor1:
Ну, если Обломов зарабатывает на хороших рецептах, и пусть себе. |
учат нас что косяки в процессе готовки это нормально
Я тоже так готовлю с оговоркой ”вот так нельзя делать!” |
косяки в процессе готовки это нормально
Косяки, это забыть посолить, пересолить, а не кидать раков с панцирем в блендер.
Яичницу со скорлупой зафигачить это не косяк. Это косяяяяяяяячиииищееее!(Голосом Нагиева) |
Косяки, это забыть посолить, пересолить, а не кидать раков с панцирем в блендер.
Хорошо, что хоть, не с раками в блендер! |
Исаакич кстати вполне норм. Как для домашней готовки у него отличные рецепты, не знаю чего вы докопались до пожилого — просто, доходчиво, объясняет зачем, а не просто "добавим вот это вот сюда"
Об остальных только слышал — не могу ничего сказать |
Какие-то лайфхаки теряются по прошествию.
Чисто по левым причинам.
Была сковорода с прижимом крышки. Потом прижим крякнул.
Ну, силумин, бывает. Новую брать только за прижим
жаба задушила.
Так и пропало блюдо из рациона.
Три куриных окорочка, разложенные трёхлучевой свастикой.
Обязательно односторонние.
Три правых или три левых.
Минимум добавок по вкусу. А главная фишка-бадьян.
К розовому мясу самое то, имхо. |
К розовому мясу самое то, имхо.
Можно и сырым |
для mag1111:
Хорошо, что хоть, не сраками в блендер! |
