| Автор | NTD: мясо, напечатанное на 3D-принтере, может составить конкуренцию натуральному |
|---|
Израильская компания, которая занимается 3D-печатью мяса, представила свой новый принтер. Он называется «Ангус». Может производить разные сорта мяса из растительных ингредиентов. Причём в промышленных масштабах. Так, за день напечатает несколько тонн продукции.
Всё выбирается в настройках. Например, можно задать стейки разной жёсткости и с разным количеством жира. В целом машина создаёт растительные аналоги трёх составляющих мяса — мышц, жира и крови, а потом комбинирует их для производства разных продуктов.
Основные ингредиенты — соя, горох, нут, свёкла, пищевые дрожжи и кокосовое масло.
ЭШАР БЕН-ШИТРИТ, сооснователь Redefine Meat: У нашего мяса те же характеристики, что и у мяса животных. Ощущения такие же, какие вызывает хороший стейк, вкусный кусок мяса животного, но без использования животного.
Сейчас цель компании — довести объёмы производства до 15 тонн в день. Так она сможет конкурировать с производителями традиционного мяса.
Между тем в лабораториях компании продолжают исследования. Цель — сделать вкус и текстуру продукта ещё более приближёнными к оригиналу.
ОДЕД ХАЛЕВИ, глава химического отдела компании: Теперь у нас есть продукт, очень похожий на мясо. Люди пробуют его или нюхают и говорят, что он похож на мясо животных, уже очень близко.
В общей сложности компания создала восемь принтеров «Ангус». Два работают в Израиле и шесть в Нидерландах. Там в декабре начнёт работу завод этой компании.
Стоит отметить, что это не единственная компания, которая занимается производством растительного мяса. Однако те используют другие т
https://www.youtube.com/watch?v=oGQ42UB5e8I
--------------
Ох уж эти израильтяне, и тут туфту впарить норовят |
| мясо из гороха? надо обязательно рассказать этот анекдот Наладчику) |
для МоняГолд:
Мы ж потеряем его, он сразу поедет к Мерсильесу принимать иудаизм и просить его становится крестным отцом! |
| Я живу в России. Могу позволить себе натур продукт. Хотя и осознаю, что это в современном мире, привилегия россиян. |
мясо из гороха
Лучше из него имхо, чем из букашек, червей и таракашек
Вы никогда не пробовали кришнаитскую кухню?
Они из гороха такие шикарные пирожные делать умеют, пробовал однажды, ещё в детстве, поразило на всю жизнь
О том что подобное можно было сделать из гороха, догадаться было нереально |
для zirooo:
С солью? |
| Ох уж эти богатые и счастливые люди в 10 лучшей стране и не могут позволить себе натурального мяса |
Зачем есть искусственное мясо по цене выше настоящего?
похож на мясо животных, уже очень близко
То есть нифига ещё не доведено до ума, но "мы уже работаем, потом доделаем"? |
| Пусть жруть что хотят, лишь бы ко мне с этим эрзацем не лезли. |
Ощущения такие же, какие вызывает хороший стейк, вкусный кусок мяса животного, но без использования животного.
Миллионы животных теперь нуждаются в психологах для лечения депрессии из-за своей бесполезности |
| а чем они заменят нужные для организма животные жиры, белки? Перейдут на таблетки? |
| Молдаване пошли еще дальше, перешли на создание человеческих органов на 3D принтер. |
нужные для организма животные жиры, белки
Грецкие орехи вдоль молдавских трасс собери-нехочу |
| ну, про две головы у молдавской полиции мы еще 30 лет назад слышали |
для Ooo-ooO:
а шо табора уже не занимаются сбором орехов и экспортом за границу? |
для мазерен:
Таборы это только в рассказах Пушкина) молдаване не ведут кочевой образ жизни) а цены на грецкие орехи из за украинских конкурентов сильно подешевели, надеюсь в этом году ситуация исправится им будет не до орех |
| в названии принтера третья буква лишняя |
Молдаване пошли еще дальше, перешли на создание человеческих органов на 3D принтер.
Изготавливают 3D принтеры из человеческих органов? |
для Ooo-ooO:
а я о ромале, а не о молдаванах.) |
мясо, напечатанное на 3D-принтере
Извращуги!
Правильная жрачка - это свежепойманный мамонт! Только так!
Ну, на худой конец саблезубик
Всем бобра)) |
